17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Zult calorieën en voedingswaarde
Zult: 173 kcal per 100 g, eiwit 14,1 g, vet 12,9 g, koolhydraten 0,2 g. 1 plak (20 g): 35 kcal.
Zult, ook hoofdkaas genoemd, is een ouderwetse vleeswaar van stukjes varkensvlees in gelei, vaak pittig op smaak gebracht met azijn en peper. Je eet het in plakken op brood of als hapje met mosterd of piccalilly. Een plak van 20 g heeft zo’n 35 kcal (173 per 100 g), en zult is rijk aan vitamine B12.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van vitamine B1
- Bron van vitamine D
- Eiwit 33%
- Vet 67%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 20 g 35 kcal E 2,8 · V 2,6 · K 0 g
- Gebruikelijke portie · 50 g 87 kcal E 7 · V 6,5 · K 0,1 g
- 100 kcal is 60 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 140 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 1,7 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 173 kcal 724 kJ 9%
- Eiwit 14,1 g 28%
- Vet 12,9 g 18%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,2 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 1,9 g 31%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 33%
- Vet 67%
- Koolhydraten 0%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0,9 µg 18%
- Vitamine E 0,17 mg 1%
- Vitamine K 3,4 µg 5%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,26 mg 24%
- Vitamine B2 riboflavine 0,11 mg 8%
- Vitamine B3 niacine 0,77 mg 5%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,9 mg 15%
- Vitamine B6 0,14 mg 10%
- Folaat B9 2,5 µg 1%
- Vitamine B12 0,78 µg 31%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 69 mg 3%
- Calcium 13,1 mg 2%
- Fosfor 80 mg 11%
- Magnesium 9 mg 2%
- IJzer 1,2 mg 9%
- Zink 1,2 mg 12%
- Koper 0,11 mg 11%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Selenium 7,4 µg 13%
- Jodium 2,1 µg 1%
- Natrium 754 mg 31%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van vitamine B1
- Bron van vitamine D
- Bron van vitamine B5
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 66% Minder calorieën dan 66% van de soorten vlees en gevogelte.
- 86% Meer vitamine D dan 86% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Kippenvleugels 191 kcal
- Jachtworst 204 kcal
- Kippenhartjes 153 kcal
- Varkensnek 175 kcal
- Ham 164 kcal
- Kipdrumsticks 161 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Kalkoenfilet 114 kcal
- Rundvlees 170 kcal
- Varkenshaas 143 kcal
- Rundergehakt 250 kcal
- Knakworstjes 260 kcal
- Gebraden kip 239 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 8400.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.