Sylte kalorier og næringsinnhold

Sylte: 173 kcal per 100 g, 14,1 g protein, 12,9 g fett, 0,2 g karbohydrater. 1 skive (20 g): 35 kcal.

Kokt svinekjøtt – tradisjonelt av grisehode – lagt i form med krydder og kraft og presset til det setter seg og kan skjæres i skiver: det er sylte, klassisk julemat med rødbeter, sennep eller surkål på flatbrød eller grovbrød. Den har rundt 173 kcal per 100 g, og en skive på 20 g gir om lag 35 kcal. Sylte er rik på B12-vitamin og en kilde til tiamin og D‑vitamin.

Næringsinnhold per 100 g

Oppdatert: 20. oktober 2026

Protein 33 %
Fett 67 %
Karbohydrater 0 %

I vanlige porsjoner

1 skive ≈ 20 g 35 kcal P 2,8 · F 2,6 · K 0 g
Vanlig porsjon · 50 g 87 kcal P 7 · F 6,5 · K 0,1 g
100 kcal er 60 g denne mengden gir 100 kcal
20 g protein er 140 g så mye må du spise for å få 20 g protein
Energitetthet Middels 1,7 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Energi og makroer

Energi 173 kcal 724 kJ 9 %
Protein 14,1 g 28 %
Fett 12,9 g 18 %
Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,2 g <1 %
Fiber 0 g
Salt 1,9 g 31 %

Hvor kaloriene kommer fra

Protein 33 %
Fett 67 %
Karbohydrater 0 %

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.

Vitaminer

A-vitamin 0 µg 0 %
D-vitamin 0,9 µg 18 %
E-vitamin 0,17 mg 1 %
K-vitamin 3,4 µg 5 %
C-vitamin 0 mg 0 %
Tiamin B1 0,26 mg 24 %
Riboflavin B2 0,11 mg 8 %
Niacin B3 0,77 mg 5 %
Pantotensyre B5 0,9 mg 15 %
B6-vitamin 0,14 mg 10 %
Folat B9 2,5 µg 1 %
B12-vitamin 0,78 µg 31 %
Kolin ingen data

Mineraler

Kalium 69 mg 3 %
Kalsium 13,1 mg 2 %
Fosfor 80 mg 11 %
Magnesium 9 mg 2 %
Jern 1,2 mg 9 %
Sink 1,2 mg 12 %
Kobber 0,11 mg 11 %
Mangan 0,02 mg 1 %
Selen 7,4 µg 13 %
Jod 2,1 µg 1 %
Natrium 754 mg 31 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Kjøtt og fjærfe

Blant kjøtt- og fjærfevarene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

Færre kalorier enn 66 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Mer D‑vitamin enn 86 % av kjøtt- og fjærfevarene.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Kjøtt og fjærfe»

Hele tabellen: Kjøtt og fjærfe

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.