17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Queijo de porco calorias e tabela nutricional
Queijo de porco: 173 kcal por 100 g, proteínas 14,1 g, gorduras 12,9 g, carboidratos 0,2 g. 1 fatia (20 g): 35 kcal.
Apesar do nome, não leva queijo: o queijo de porco é carne da cabeça do porco cozida, picada e prensada na gelatina que ela mesma solta, fatiada fria como embutido — em Portugal, chama‑se cabeça de xara. Tem cerca de 173 kcal por 100 g, e uma fatia de 20 g fica perto de 35 kcal. É rico em proteína e vitamina B12. Com pão e mostarda, o pão é que mais pesa.
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B12
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de vitamina D
- Proteínas 33%
- Gorduras 67%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- 1 fatia ≈ 20 g 35 kcal P 2,8 · G 2,6 · C 0 g
- Porção habitual · 50 g 87 kcal P 7 · G 6,5 · C 0,1 g
- 100 kcal estão em 60 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 140 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 1,7 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 173 kcal 724 kJ 9%
- Proteínas 14,1 g 28%
- Gorduras 12,9 g 18%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0,2 g <1%
- Fibras 0 g
- Sal 1,9 g 31%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 33%
- Gorduras 67%
- Carboidratos 0%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,9 µg 18%
- Vitamina E 0,17 mg 1%
- Vitamina K 3,4 µg 5%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,26 mg 24%
- Vitamina B2 riboflavina 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 0,77 mg 5%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,9 mg 15%
- Vitamina B6 0,14 mg 10%
- Folato B9 2,5 µg 1%
- Vitamina B12 0,78 µg 31%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 69 mg 3%
- Cálcio 13,1 mg 2%
- Fósforo 80 mg 11%
- Magnésio 9 mg 2%
- Ferro 1,2 mg 9%
- Zinco 1,2 mg 12%
- Cobre 0,11 mg 11%
- Manganês 0,02 mg 1%
- Selênio 7,4 µg 13%
- Iodo 2,1 µg 1%
- Sódio 754 mg 31%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B12
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de vitamina D
- Fonte de vitamina B5
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 66% Menos calorias que 66% das carnes e aves.
- 86% Mais vitamina D que 86% das carnes e aves.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Asa de frango 191 kcal
- Coração de frango 153 kcal
- Copa-lombo 175 kcal
- Presunto 164 kcal
- Coxa de frango 161 kcal
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Mais na categoria “Carnes e aves”
- Coxa de rã 220 kcal
- Pepperoni 504 kcal
- Chorizo espanhol 476 kcal
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17 Fit
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 8400.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.