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17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves

Queijo de porco calorias e tabela nutricional

Queijo de porco: 173 kcal por 100 g, proteínas 14,1 g, gorduras 12,9 g, carboidratos 0,2 g. 1 fatia (20 g): 35 kcal.

Apesar do nome, não leva queijo: o queijo de porco é carne da cabeça do porco cozida, picada e prensada na gelatina que ela mesma solta, fatiada fria como embutido — em Portugal, chama‑se cabeça de xara. Tem cerca de 173 kcal por 100 g, e uma fatia de 20 g fica perto de 35 kcal. É rico em proteína e vitamina B12. Com pão e mostarda, o pão é que mais pesa.

  • Proteínas 33%
  • Gorduras 67%
  • Carboidratos 0%

Em porções do dia a dia

  • 1 fatia ≈ 20 g 35 kcal P 2,8 · G 2,6 · C 0 g
  • Porção habitual · 50 g 87 kcal P 7 · G 6,5 · C 0,1 g
  • 100 kcal estão em 60 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 140 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Média 1,7 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Energia e macros

  • Energia 173 kcal 724 kJ 9%
  • Proteínas 14,1 g 28%
  • Gorduras 12,9 g 18%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0,2 g <1%
  • Fibras 0 g
  • Sal 1,9 g 31%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 33%
  • Gorduras 67%
  • Carboidratos 0%

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0,9 µg 18%
  • Vitamina E 0,17 mg 1%
  • Vitamina K 3,4 µg 5%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,26 mg 24%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,11 mg 8%
  • Vitamina B3 niacina 0,77 mg 5%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,9 mg 15%
  • Vitamina B6 0,14 mg 10%
  • Folato B9 2,5 µg 1%
  • Vitamina B12 0,78 µg 31%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 69 mg 3%
  • Cálcio 13,1 mg 2%
  • Fósforo 80 mg 11%
  • Magnésio 9 mg 2%
  • Ferro 1,2 mg 9%
  • Zinco 1,2 mg 12%
  • Cobre 0,11 mg 11%
  • Manganês 0,02 mg 1%
  • Selênio 7,4 µg 13%
  • Iodo 2,1 µg 1%
  • Sódio 754 mg 31%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Carnes e aves

No grupo das carnes e aves

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Menos calorias que 66% das carnes e aves.
  • Mais vitamina D que 86% das carnes e aves.

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De onde vêm estes números

ANSES-CIQUAL (França), código 8400.

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

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