17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Šunka kalorije i nutritivne vrijednosti
Šunka: 164 kcal na 100 g, bjelančevine 16,6 g, masti 8,8 g, ugljikohidrati 2,3 g. 1 kriška (20 g): 33 kcal.
Šunka ponajprije znači kuhanu šunku narezanu za sendviče, tost i pizzu, a za Uskrs se kuha cijela dimljena šunka uz jaja, mladi luk i hren. Narezana šunka ima oko 164 kcal na 100 g, pa ploška od 20 g ima oko 33 kcal. Ima visok udio bjelančevina, tiamina i selena.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio selena
- Izvor mangana
- Bjelančevine 40 %
- Masti 48 %
- Ugljikohidrati 6 %
- Ostalo 6 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kriška ≈ 20 g 33 kcal B 3,3 · M 1,8 · U 0,5 g
- Uobičajena porcija · 50 g 82 kcal B 8,3 · M 4,4 · U 1,2 g
- 100 kcal je 60 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 120 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 1,6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Narezana | 164 | 16,6 | 8,8 | 2,3 |
| Kuhana, nemasna | 165 | 22 | 7,7 | 0,5 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Narezana
Energija i makrosi
- Energija 164 kcal 686 kJ 8 %
- Bjelančevine 16,6 g 33 %
- Masti 8,8 g 13 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2,3 g <1 %
- Vlakna 1,3 g
- Sol 2 g 34 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 40 %
- Masti 48 %
- Ugljikohidrati 6 %
- Ostalo 6 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,7 µg 14 %
- Vitamin E 0,08 mg <1 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 4 mg 5 %
- Vitamin B1 tiamin 0,626 mg 57 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,178 mg 13 %
- Vitamin B3 niacin 2,9 mg 18 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,435 mg 7 %
- Vitamin B6 0,329 mg 24 %
- Folat B9 7 µg 4 %
- Vitamin B12 0,42 µg 17 %
- Kolin 81,9 mg
Minerali
- Kalij 287 mg 14 %
- Kalcij 24 mg 3 %
- Fosfor 153 mg 22 %
- Magnezij 22 mg 6 %
- Željezo 1 mg 7 %
- Cink 1,4 mg 14 %
- Bakar 0,089 mg 9 %
- Mangan 0,557 mg 28 %
- Selen 20,7 µg 38 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrij 814 mg 34 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio selena
- Izvor mangana
- Izvor vitamina B6
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B3
- Izvor vitamina B12
Kuhana, nemasna
Energija i makrosi
- Energija 165 kcal 690 kJ 8 %
- Bjelančevine 22 g 44 %
- Masti 7,7 g 11 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,5 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 3,5 g 58 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 55 %
- Masti 43 %
- Ugljikohidrati 1 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,8 µg 16 %
- Vitamin E 0,28 mg 2 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,739 mg 67 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,28 mg 20 %
- Vitamin B3 niacin 5,3 mg 33 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,597 mg 10 %
- Vitamin B6 0,35 mg 25 %
- Folat B9 3 µg 2 %
- Vitamin B12 0,68 µg 27 %
- Kolin 85,9 mg
Minerali
- Kalij 362 mg 18 %
- Kalcij 8 mg 1 %
- Fosfor 248 mg 35 %
- Magnezij 19 mg 5 %
- Željezo 1,4 mg 10 %
- Cink 2,6 mg 26 %
- Bakar 0,119 mg 12 %
- Mangan 0,046 mg 2 %
- Selen 19,5 µg 35 %
- Jod nema podataka
- Natrij 1.385 mg 58 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio selena
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B3
- Izvor vitamina B12
- Izvor cinka
- Izvor vitamina B6
- Izvor vitamina B2
- Izvor kalija
- Izvor vitamina D
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 72 % Manje kalorija od 72 % mesa i peradi.
- 97 % Više vlakana od 97 % mesa i peradi.
- 88 % Više vitamina B1 od 88 % mesa i peradi.
- 98 % Više mangana od 98 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Pileći batak 161 kcal
- Pileća srca 153 kcal
- Mljevena piletina 143 kcal
- Mljevena puretina 150 kcal
- Svinjski kotlet 170 kcal
- Govedina 170 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Pureća prsa 114 kcal
- Svinjski file 143 kcal
- Hrenovke 260 kcal
- Ćevapi 223 kcal
- Pljeskavica 219 kcal
- Pršut 229 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 173864.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Frida (Danska).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.