17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Turčini kalorije i nutritivne vrijednosti
Turčini: 28 kcal na 100 g, bjelančevine 2,1 g, masti 0,55 g, ugljikohidrati 2 g.
Turčini, crveni i brezovi, gljive su čvrstog mesa i hrapave stručke, koje gljivari ljeti i u jesen nalaze pod brezama, jasikama i hrastovima. Imaju samo oko 28 kcal na 100 g, a pripremaju se kao vrganji: pirjani s lukom, u umaku i juhi ili sušeni. Meso im pri kuhanju potamni, što je posve uobičajeno, a bogati su riboflavinom i niacinom.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Bjelančevine 30 %
- Masti 18 %
- Ugljikohidrati 29 %
- Ostalo 23 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 360 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,28 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 28 kcal 116 kJ 1 %
- Bjelančevine 2,1 g 4 %
- Masti 0,55 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2 g <1 %
- Vlakna 3,3 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 30 %
- Masti 18 %
- Ugljikohidrati 29 %
- Ostalo 23 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 0 mg 0 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,1 mg 9 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,44 mg 31 %
- Vitamin B3 niacin 4,9 mg 31 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 2,7 mg 45 %
- Vitamin B6 0,055 mg 4 %
- Folat B9 29,5 µg 15 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 250 mg 12 %
- Kalcij 0,7 mg <1 %
- Fosfor 79 mg 11 %
- Magnezij 4,7 mg 1 %
- Željezo 0,41 mg 3 %
- Cink 0,72 mg 7 %
- Bakar 0,279 mg 28 %
- Mangan 0,74 mg 37 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 3,5 µg 2 %
- Natrij 1,4 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Bez soli
- Visok udio vitamina B5
- Visok udio mangana
- Visok udio vitamina B2
- Visok udio vitamina B3
- Izvor bakra
- Izvor selena
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 66 % Manje kalorija od 66 % povrća i gljiva.
- 75 % Više vlakana od 75 % povrća i gljiva.
- 96 % Više vitamina B5 od 96 % povrća i gljiva.
- 89 % Više mangana od 89 % povrća i gljiva.
- 96 % Više vitamina B2 od 96 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Palmina srca 28 kcal
- Rikola 25 kcal
- Baby salata 20 kcal
- Svježi korijander 23 kcal
- Kelj 27 kcal
- Kapari 23 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
Cijela tablica: Povrće i gljive17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
Fineli (Finska), šifra 35583.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.