17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Aspsopp och björksopp kalorier och näringsvärde
Aspsopp och björksopp: 28 kcal per 100 g, 2,1 g protein, 0,55 g fett, 2 g kolhydrater.
Aspsopp och björksopp hör till strävsopparna, svampar med fjällig fot som växer under asp och björk och plockas i hela Sverige från sensommaren. De har cirka 28 kcal per 100 g och passar i svampstuvning, på toast eller i soppa, även om köttet mörknar när det tillagas. Strävsoppar är rika på protein, fiber, riboflavin och niacin; smöret i pannan räknar du för sig.
- Protein 30 %
- Fett 18 %
- Kolhydrater 29 %
- Övrigt 23 %
I vanliga portioner
- 100 kcal är 360 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,28 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 28 kcal 116 kJ 1 %
- Protein 2,1 g 4 %
- Fett 0,55 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2 g <1 %
- Fiber 3,3 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 30 %
- Fett 18 %
- Kolhydrater 29 %
- Övrigt 23 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0,125 µg 2 %
- E-vitamin 0 mg 0 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,1 mg 9 %
- Riboflavin B2 0,44 mg 31 %
- Niacin B3 4,9 mg 31 %
- Pantotensyra B5 2,7 mg 45 %
- B6-vitamin 0,055 mg 4 %
- Folat B9 29,5 µg 15 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 250 mg 12 %
- Kalcium 0,7 mg <1 %
- Fosfor 79 mg 11 %
- Magnesium 4,7 mg 1 %
- Järn 0,41 mg 3 %
- Zink 0,72 mg 7 %
- Koppar 0,279 mg 28 %
- Mangan 0,74 mg 37 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 3,5 µg 2 %
- Natrium 1,4 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Saltfri
- Hög halt av pantotensyra
- Hög halt av mangan
- Hög halt av riboflavin
- Hög halt av niacin
- Källa till koppar
- Källa till selen
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 66 % Färre kalorier än 66 % av grönsakerna och svamparna.
- 75 % Mer fiber än 75 % av grönsakerna och svamparna.
- 96 % Mer pantotensyra än 96 % av grönsakerna och svamparna.
- 89 % Mer mangan än 89 % av grönsakerna och svamparna.
- 96 % Mer riboflavin än 96 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Palmhjärtan 28 kcal
- Ruccola 25 kcal
- Salladsmix 20 kcal
- Koriander 23 kcal
- Savojkål 27 kcal
- Kapris 23 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Haricots verts 31 kcal
- Skogssvamp 22 kcal
- Karljohansvamp 32 kcal
- Majs 86 kcal
- Rödbetor 43 kcal
- Blomkål 25 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Fineli (Finland), kod 35583.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.