17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Gobe dedi kalorije in hranilna vrednost
Gobe dedi: 28 kcal na 100 g, beljakovine 2,1 g, maščobe 0,55 g, ogljikovi hidrati 2 g.
Brezov in trepetlikov ded sta poleg jurčkov in lisičk med najpogostejšimi gobami v košarah slovenskih gobarjev – nabiramo ju poleti in jeseni pod brezami in trepetlikami. Sveži imata le okoli 28 kcal na 100 g. Imata visoko vsebnost beljakovin, vlaknin, riboflavina in niacina; meso pri kuhanju potemni, maslo ali smetano pa vpiši posebej.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Beljakovine 30 %
- Maščobe 18 %
- Ogljikovi hidrati 29 %
- Drugo 23 %
V vsakdanjih porcijah
- 100 kcal je 360 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,28 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 28 kcal 116 kJ 1 %
- Beljakovine 2,1 g 4 %
- Maščobe 0,55 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 2 g <1 %
- Vlaknine 3,3 g
- Sol <0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 30 %
- Maščobe 18 %
- Ogljikovi hidrati 29 %
- Drugo 23 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 0 mg 0 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,1 mg 9 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,44 mg 31 %
- Vitamin B3 niacin 4,9 mg 31 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 2,7 mg 45 %
- Vitamin B6 0,055 mg 4 %
- Folat B9 29,5 µg 15 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 250 mg 12 %
- Kalcij 0,7 mg <1 %
- Fosfor 79 mg 11 %
- Magnezij 4,7 mg 1 %
- Železo 0,41 mg 3 %
- Cink 0,72 mg 7 %
- Baker 0,279 mg 28 %
- Mangan 0,74 mg 37 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 3,5 µg 2 %
- Natrij 1,4 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Brez soli
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost vitamina B2
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Vir bakra
- Vir selena
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 66 % Manj kalorij kot 66 % zelenjave in gob.
- 75 % Več vlaknin kot 75 % zelenjave in gob.
- 96 % Več vitamina B5 kot 96 % zelenjave in gob.
- 89 % Več mangana kot 89 % zelenjave in gob.
- 96 % Več vitamina B2 kot 96 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Palmovi srčki 28 kcal
- Rukola 25 kcal
- Mešanica mladih solat 20 kcal
- Svež koriander 23 kcal
- Ohrovt 27 kcal
- Kapre 23 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
Cela tabela: Zelenjava in gobe17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Fineli (Finska), koda 35583.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.