17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Svježi korijander kalorije i nutritivne vrijednosti
Svježi korijander: 23 kcal na 100 g, bjelančevine 2,1 g, masti 0,52 g, ugljikohidrati 0,87 g. Uobičajena porcija (10 g): 2 kcal.
Svježi korijander daje okus meksičkoj salsi, guacamoleu, tajlandskim curryjima i vijetnamskoj juhi pho, a kod nas se kupuje u vezicama u većim trgovinama ili uzgaja u teglici. Šaka od 10 g ima oko 2 kcal, a lišće je na 100 g bogato vitaminima K, A i C. Nasjeckaj i mekane stabljike, jer su jednako aromatične kao listovi.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Bjelančevine 37 %
- Masti 20 %
- Ugljikohidrati 15 %
- Ostalo 27 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 10 g 2 kcal B 0,2 · M 0,1 · U 0,1 g
- 100 kcal je 435 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,23 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 23 kcal 96 kJ 1 %
- Bjelančevine 2,1 g 4 %
- Masti 0,52 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,87 g <1 %
- Vlakna 2,8 g
- Sol 0,12 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 37 %
- Masti 20 %
- Ugljikohidrati 15 %
- Ostalo 27 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 337 µg 42 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 2,5 mg 21 %
- Vitamin K 310 µg 413 %
- Vitamin C 27 mg 34 %
- Vitamin B1 tiamin 0,067 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,162 mg 12 %
- Vitamin B3 niacin 1,1 mg 7 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,57 mg 9 %
- Vitamin B6 0,149 mg 11 %
- Folat B9 62 µg 31 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 12,8 mg
Minerali
- Kalij 521 mg 26 %
- Kalcij 67 mg 8 %
- Fosfor 48 mg 7 %
- Magnezij 26 mg 7 %
- Željezo 1,8 mg 13 %
- Cink 0,5 mg 5 %
- Bakar 0,225 mg 22 %
- Mangan 0,426 mg 21 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 0,7 µg <1 %
- Natrij 46 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Visok udio vitamina A
- Visok udio vitamina C
- Visok udio folata
- Izvor kalija
- Izvor bakra
- Izvor mangana
- Izvor vitamina E
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 74 % Manje kalorija od 74 % povrća i gljiva.
- 92 % Više vitamina K od 92 % povrća i gljiva.
- 90 % Više vitamina A od 90 % povrća i gljiva.
- 75 % Više folata od 75 % povrća i gljiva.
- 88 % Više kalija od 88 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Listovi cikle 22 kcal
- Kiselica 22 kcal
- Kapari 23 kcal
- Baby salata 20 kcal
- Turčini 28 kcal
- Šumske gljive 22 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
Cijela tablica: Povrće i gljive17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 169997.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Frida (Danska).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.