17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Kozáky kalórie a výživové hodnoty
Kozáky: 28 kcal na 100 g, bielkoviny 2,1 g, tuky 0,55 g, sacharidy 2 g.
Kozáky – brezový s hnedým klobúkom a osikový s oranžovým – patria k najčastejšie zbieraným hubám; dusia sa na cibuľke, pridávajú do praženice a hubovej polievky alebo sa sušia. Majú len okolo 28 kcal na 100 g, takže kalórie pridávajú až maslo a smotana. Majú vysoký obsah bielkovín, vlákniny, niacínu, riboflavínu a mangánu a nízky obsah tuku.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bielkoviny 30 %
- Tuky 18 %
- Sacharidy 29 %
- Iné 23 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 360 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,28 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 28 kcal 116 kJ 1 %
- Bielkoviny 2,1 g 4 %
- Tuky 0,55 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2 g <1 %
- Vláknina 3,3 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 30 %
- Tuky 18 %
- Sacharidy 29 %
- Iné 23 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,125 µg 2 %
- Vitamín E 0 mg 0 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,1 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,44 mg 31 %
- Vitamín B3 niacín 4,9 mg 31 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 2,7 mg 45 %
- Vitamín B6 0,055 mg 4 %
- Folát B9 29,5 µg 15 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 250 mg 12 %
- Vápnik 0,7 mg <1 %
- Fosfor 79 mg 11 %
- Horčík 4,7 mg 1 %
- Železo 0,41 mg 3 %
- Zinok 0,72 mg 7 %
- Meď 0,279 mg 28 %
- Mangán 0,74 mg 37 %
- Selén 10 µg 18 %
- Jód 3,5 µg 2 %
- Sodík 1,4 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu B5
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Zdroj medi
- Zdroj selénu
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 66 % Menej kalórií ako 66 % zeleniny a húb.
- 75 % Viac vlákniny ako 75 % zeleniny a húb.
- 96 % Viac vitamínu B5 ako 96 % zeleniny a húb.
- 89 % Viac mangánu ako 89 % zeleniny a húb.
- 96 % Viac vitamínu B2 ako 96 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Rukola 25 kcal
- Mix mladých listov 20 kcal
- Čerstvý koriander 23 kcal
- Kel 27 kcal
- Kapary 23 kcal
- Medvedí cesnak 26 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Lesné huby 22 kcal
- Kuriatka 32 kcal
- Hliva ustricová 33 kcal
- Podpňovky 37 kcal
- Zelená fazuľka 31 kcal
- Karfiol 25 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Fineli (Fínsko), kód 35583.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.