17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Rikola kalorije i nutritivne vrijednosti
Rikola: 25 kcal na 100 g, bjelančevine 2,6 g, masti 0,66 g, ugljikohidrati 2 g. Uobičajena porcija (40 g): 10 kcal.
Rikola ili rukola, pikantnog i gorkastog okusa, u Dalmaciji se nekad brala divlja, a danas se posipa po pizzi, slaže uz biftek ili miješa s rajčicom i parmezanom. Ima samo oko 25 kcal na 100 g, a šaka od 40 g jedva se broji. Ima visok udio vitamina K i folata, a ulje i sir uz nju treba upisati.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Bjelančevine 42 %
- Masti 24 %
- Ugljikohidrati 34 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 40 g 10 kcal B 1 · M 0,3 · U 0,8 g
- 100 kcal je 400 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,25 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 25 kcal 105 kJ 1 %
- Bjelančevine 2,6 g 5 %
- Masti 0,66 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2 g <1 %
- Vlakna 1,6 g
- Sol 0,07 g 1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 42 %
- Masti 24 %
- Ugljikohidrati 34 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 119 µg 15 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,43 mg 4 %
- Vitamin K 109 µg 145 %
- Vitamin C 15 mg 19 %
- Vitamin B1 tiamin 0,044 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,086 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,305 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,437 mg 7 %
- Vitamin B6 0,073 mg 5 %
- Folat B9 97 µg 48 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 15,3 mg
Minerali
- Kalij 369 mg 18 %
- Kalcij 160 mg 20 %
- Fosfor 52 mg 7 %
- Magnezij 47 mg 13 %
- Željezo 1,5 mg 10 %
- Cink 0,47 mg 5 %
- Bakar 0,076 mg 8 %
- Mangan 0,321 mg 16 %
- Selen 0,3 µg <1 %
- Jod 2 µg 1 %
- Natrij 27 mg 1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Visok udio folata
- Izvor kalcija
- Izvor vitamina C
- Izvor kalija
- Izvor mangana
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 71 % Manje kalorija od 71 % povrća i gljiva.
- 70 % Više bjelančevina od 70 % povrća i gljiva.
- 84 % Više vitamina K od 84 % povrća i gljiva.
- 90 % Više folata od 90 % povrća i gljiva.
- 92 % Više kalcija od 92 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Palmina srca 28 kcal
- Kapari 23 kcal
- Turčini 28 kcal
- Šumske gljive 22 kcal
- Bosiljak 23 kcal
- Smrčci 31 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
Cijela tablica: Povrće i gljive17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 169387.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Frida (Danska).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.