17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Pitarcă calorii și valori nutriționale
Pitarcă: 28 kcal la 100 g, proteine 2,1 g, grăsimi 0,55 g, carbohidrați 2 g.
Pitarca, rudă cu hribul, crește sub mesteceni și plopi și se recunoaște după piciorul lung, acoperit cu solzișori închiși la culoare, și pălăria maronie sau portocalie. Se gătește ca hribii: tocăniță, ciulama sau marinată. Are doar 28 kcal la 100 g și e bogată în fibre și riboflavină.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Proteine 30%
- Grăsimi 18%
- Carbohidrați 29%
- Altele 23%
În porții obișnuite
- 100 kcal înseamnă 360 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,28 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 28 kcal 116 kJ 1%
- Proteine 2,1 g 4%
- Grăsimi 0,55 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2 g <1%
- Fibre 3,3 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 30%
- Grăsimi 18%
- Carbohidrați 29%
- Altele 23%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamină 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 riboflavină 0,44 mg 31%
- Vitamina B3 niacină 4,9 mg 31%
- Vitamina B5 acid pantotenic 2,7 mg 45%
- Vitamina B6 0,055 mg 4%
- Folat B9 29,5 µg 15%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 250 mg 12%
- Calciu 0,7 mg <1%
- Fosfor 79 mg 11%
- Magneziu 4,7 mg 1%
- Fier 0,41 mg 3%
- Zinc 0,72 mg 7%
- Cupru 0,279 mg 28%
- Mangan 0,74 mg 37%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod 3,5 µg 2%
- Sodiu 1,4 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Bogat în vitamina B5
- Bogat în mangan
- Bogat în vitamina B2
- Bogat în vitamina B3
- Sursă de cupru
- Sursă de seleniu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 66% Valoare energetică mai mică decât la 66% dintre legume și ciuperci.
- 75% Fibre: mai mult decât la 75% dintre legume și ciuperci.
- 96% Vitamina B5: mai mult decât la 96% dintre legume și ciuperci.
- 89% Mangan: mai mult decât la 89% dintre legume și ciuperci.
- 96% Vitamina B2: mai mult decât la 96% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Rucola 25 kcal
- Mix de salate 20 kcal
- Coriandru 23 kcal
- Varză creață 27 kcal
- Capere 23 kcal
- Leurdă 26 kcal
Din aceeași categorie: Legume și ciuperci
- Ciuperci de pădure 22 kcal
- Gălbiori 32 kcal
- Pleurotus 33 kcal
- Ghebe 37 kcal
- Măcriș 22 kcal
- Conopidă 25 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
Fineli (Finlanda), cod 35583.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.