17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Punikkitatti ja lehmäntatti kalorit ja ravintoarvot
Punikkitatti ja lehmäntatti: 28 kcal 100 g:ssa, proteiinia 2,1 g, rasvaa 0,55 g, hiilihydraatteja 2 g.
Punikkitatit ja lehmäntatit ovat suomalaisen sienimetsän tutuimpia tatteja, ja koivikoista ja haavikoista niitä löytyy jo heinäkuusta alkaen. Nuoret, kiinteät sienet paistetaan pannulla, käytetään kastikkeisiin tai kuivataan, ja punikkitatit kypsennetään aina huolellisesti. Tuoreissa sienissä on vain noin 28 kcal 100 grammassa. Ne sisältävät runsaasti kuitua, proteiinia, riboflaviinia ja niasiinia.
- Proteiini 30 %
- Rasva 18 %
- Hiilihydraatit 29 %
- Muut 23 %
Tavallisina annoksina
- 100 kcal on 360 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,28 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 28 kcal 116 kJ 1 %
- Proteiini 2,1 g 4 %
- Rasva 0,55 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 2 g <1 %
- Kuitu 3,3 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 30 %
- Rasva 18 %
- Hiilihydraatit 29 %
- Muut 23 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0,125 µg 2 %
- E-vitamiini 0 mg 0 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 0,25 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,1 mg 9 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,44 mg 31 %
- B3-vitamiini niasiini 4,9 mg 31 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 2,7 mg 45 %
- B6-vitamiini 0,055 mg 4 %
- Folaatti B9 29,5 µg 15 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 250 mg 12 %
- Kalsium 0,7 mg <1 %
- Fosfori 79 mg 11 %
- Magnesium 4,7 mg 1 %
- Rauta 0,41 mg 3 %
- Sinkki 0,72 mg 7 %
- Kupari 0,279 mg 28 %
- Mangaani 0,74 mg 37 %
- Seleeni 10 µg 18 %
- Jodi 3,5 µg 2 %
- Natrium 1,4 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Suolaton
- Sisältää runsaasti B5‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti B2‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 66 % Vähemmän kaloreita kuin 66 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 75 % Enemmän kuitua kuin 75 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 96 % Enemmän B5‑vitamiinia kuin 96 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 89 % Enemmän mangaania kuin 89 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 96 % Enemmän B2‑vitamiinia kuin 96 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Rucola 25 kcal
- Salaattisekoitus 20 kcal
- Tuore korianteri 23 kcal
- Kurttukaali 27 kcal
- Kaprikset 23 kcal
- Karhunlaukka 26 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Metsäsienet 22 kcal
- Punajuuri 43 kcal
- Herkkutatti 32 kcal
- Herneet 81 kcal
- Tilli 43 kcal
- Vihreät pavut 31 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
Fineli (Suomi), koodi 35583.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.