17 Fit Kalorije namirnica Riba i morski plodovi
Vahnja kalorije i nutritivne vrijednosti
Vahnja (sirova): 74 kcal na 100 g, bjelančevine 16,3 g, masti 0,45 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (150 g): 111 kcal.
Vahnja je bijela riba sjevernog Atlantika, srodnica bakalara, koja se kod nas kupuje kao smrznuti file ili dimljena, a u Britaniji je glavna riba za fish and chips. Sirova ima oko 74 kcal na 100 g, na pari 89, a dimljena 97, jer gube vodu. Bez masti je i ima visok udio bjelančevina, joda i vitamina B12.
- Visok udio bjelančevina
- Bez masti
- Visok udio joda
- Visok udio vitamina B12
- Bjelančevine 88 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 0 %
- Ostalo 6 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 111 kcal B 24,5 · M 0,7 · U 0 g
- 100 kcal je 135 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 125 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 0,74 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Sirova | 74 | 16,3 | 0,5 | 0 |
| Na pari | 89 | 20,9 | 0,6 | 0 |
| Dimljena | 97 | 22,6 | 0,7 | 0 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Sirova
Energija i makrosi
- Energija 74 kcal 310 kJ 4 %
- Bjelančevine 16,3 g 33 %
- Masti 0,45 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,53 g 9 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 88 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 0 %
- Ostalo 6 %
Vitamini
- Vitamin A 17 µg 2 %
- Vitamin D 0,5 µg 10 %
- Vitamin E 0,45 mg 4 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,02 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,057 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 3,4 mg 21 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,403 mg 7 %
- Vitamin B6 0,281 mg 20 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- Vitamin B12 1,8 µg 73 %
- Kolin 65 mg
Minerali
- Kalij 286 mg 14 %
- Kalcij 11 mg 1 %
- Fosfor 227 mg 32 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Željezo 0,17 mg 1 %
- Cink 0,32 mg 3 %
- Bakar 0,021 mg 2 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 25,9 µg 47 %
- Jod 320 µg 213 %
- Natrij 213 mg 9 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Bez masti
- Visok udio joda
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Visok udio fosfora
- Izvor vitamina B3
- Izvor vitamina B6
Na pari
Energija i makrosi
- Energija 89 kcal 372 kJ 4 %
- Bjelančevine 20,9 g 42 %
- Masti 0,6 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,18 g 3 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 94 %
- Masti 6 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,41 mg 3 %
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,11 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 4,1 mg 26 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,25 mg 4 %
- Vitamin B6 0,41 mg 29 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- Vitamin B12 2 µg 80 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 370 mg 18 %
- Kalcij 26 mg 3 %
- Fosfor 200 mg 29 %
- Magnezij 24 mg 6 %
- Željezo 0,1 mg <1 %
- Cink 0,5 mg 5 %
- Bakar 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 34,3 µg 62 %
- Jod 260 µg 173 %
- Natrij 73 mg 3 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio joda
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Izvor vitamina B6
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B3
- Izvor kalija
Dimljena
Energija i makrosi
- Energija 97 kcal 406 kJ 5 %
- Bjelančevine 22,6 g 45 %
- Masti 0,73 g 1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 1,9 g 32 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 93 %
- Masti 7 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 24 µg 3 %
- Vitamin D 0,8 µg 16 %
- Vitamin E 0,55 mg 5 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,047 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,049 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 5,1 mg 32 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,17 mg 3 %
- Vitamin B6 0,4 mg 29 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- Vitamin B12 1,6 µg 64 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 415 mg 21 %
- Kalcij 49 mg 6 %
- Fosfor 251 mg 36 %
- Magnezij 54 mg 14 %
- Željezo 1,4 mg 10 %
- Cink 0,5 mg 5 %
- Bakar 0,042 mg 4 %
- Mangan 0,03 mg 2 %
- Selen 28 µg 51 %
- Jod 255 µg 170 %
- Natrij 763 mg 32 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- Visok udio joda
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B3
- Izvor vitamina B6
- Izvor kalija
- Izvor vitamina D
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Riba i morski plodovi
U kategoriji ribe i morskih plodova
Kategorija u katalogu 17 Fita: 183 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 96 % Manje kalorija od 96 % ribe i morskih plodova.
- 98 % Više joda od 98 % ribe i morskih plodova.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Riječni rakovi 77 kcal
- Sipa 79 kcal
- Aljaška kolja 76 kcal
- Linjak 77 kcal
- Bakalar 82 kcal
- Pangasius 74 kcal
Još iz kategorije „Riba i morski plodovi“
Cijela tablica: Riba i morski plodovi17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 171964.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: BLS (Njemačka).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.