17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Kolja kalorier och näringsvärde
Kolja (rå): 74 kcal per 100 g, 16,3 g protein, 0,45 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 111 kcal.
Kolja fiskas i Nordsjön och Nordatlanten, är nära släkt med torsken och används på samma sätt: ugnsbakad med dill och citron, i fiskgratäng eller panerad med remouladsås. Rå filé är mycket mager, cirka 74 kcal per 100 g, och kolja är rik på protein, jod, selen och B12-vitamin. Rökt kolja har något fler kcal per 100 g eftersom den har tappat vatten. Smöret, såsen och paneringen flyttar siffrorna mest.
- Hög halt av protein
- Fettfri
- Hög halt av jod
- Hög halt av B12-vitamin
- Protein 88 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 6 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 111 kcal P 24,5 · F 0,7 · K 0 g
- 100 kcal är 135 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 125 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 0,74 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 74 | 16,3 | 0,5 | 0 |
| Ångkokt | 89 | 20,9 | 0,6 | 0 |
| Rökt | 97 | 22,6 | 0,7 | 0 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Rå
Energi och makron
- Energi 74 kcal 310 kJ 4 %
- Protein 16,3 g 33 %
- Fett 0,45 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,53 g 9 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 88 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 6 %
Vitaminer
- A-vitamin 17 µg 2 %
- D-vitamin 0,5 µg 10 %
- E-vitamin 0,45 mg 4 %
- K-vitamin 0,1 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,02 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,057 mg 4 %
- Niacin B3 3,4 mg 21 %
- Pantotensyra B5 0,403 mg 7 %
- B6-vitamin 0,281 mg 20 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- B12-vitamin 1,8 µg 73 %
- Kolin 65 mg
Mineraler
- Kalium 286 mg 14 %
- Kalcium 11 mg 1 %
- Fosfor 227 mg 32 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Järn 0,17 mg 1 %
- Zink 0,32 mg 3 %
- Koppar 0,021 mg 2 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 25,9 µg 47 %
- Jod 320 µg 213 %
- Natrium 213 mg 9 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Fettfri
- Hög halt av jod
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av fosfor
- Källa till niacin
- Källa till B6‑vitamin
Ångkokt
Energi och makron
- Energi 89 kcal 372 kJ 4 %
- Protein 20,9 g 42 %
- Fett 0,6 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,18 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 94 %
- Fett 6 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,41 mg 3 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,04 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,11 mg 8 %
- Niacin B3 4,1 mg 26 %
- Pantotensyra B5 0,25 mg 4 %
- B6-vitamin 0,41 mg 29 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- B12-vitamin 2 µg 80 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 370 mg 18 %
- Kalcium 26 mg 3 %
- Fosfor 200 mg 29 %
- Magnesium 24 mg 6 %
- Järn 0,1 mg <1 %
- Zink 0,5 mg 5 %
- Koppar 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 34,3 µg 62 %
- Jod 260 µg 173 %
- Natrium 73 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Låg salthalt
- Hög halt av jod
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till fosfor
- Källa till niacin
- Källa till kalium
Rökt
Energi och makron
- Energi 97 kcal 406 kJ 5 %
- Protein 22,6 g 45 %
- Fett 0,73 g 1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 1,9 g 32 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 93 %
- Fett 7 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 24 µg 3 %
- D-vitamin 0,8 µg 16 %
- E-vitamin 0,55 mg 5 %
- K-vitamin 0,1 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,047 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,049 mg 4 %
- Niacin B3 5,1 mg 32 %
- Pantotensyra B5 0,17 mg 3 %
- B6-vitamin 0,4 mg 29 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- B12-vitamin 1,6 µg 64 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 415 mg 21 %
- Kalcium 49 mg 6 %
- Fosfor 251 mg 36 %
- Magnesium 54 mg 14 %
- Järn 1,4 mg 10 %
- Zink 0,5 mg 5 %
- Koppar 0,042 mg 4 %
- Mangan 0,03 mg 2 %
- Selen 28 µg 51 %
- Jod 255 µg 170 %
- Natrium 763 mg 32 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av jod
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av niacin
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till kalium
- Källa till D‑vitamin
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 96 % Färre kalorier än 96 % av fiskarna och skaldjuren.
- 98 % Mer jod än 98 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Kräftor 77 kcal
- Sepiabläckfisk 79 kcal
- Alaska pollock 76 kcal
- Torsk 82 kcal
- Pangasius 74 kcal
- Gös 80 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Karp 127 kcal
- Abborre 82 kcal
- Rökt lax 178 kcal
- Krabba 87 kcal
- Rödspätta 70 kcal
- Panerad fisk 193 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 171964.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.