17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar
Hadoque calorias e tabela nutricional
Hadoque (cru): 74 kcal por 100 g, proteínas 16,3 g, gorduras 0,45 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 111 kcal.
Primo do bacalhau, o hadoque é um peixe branco do Atlântico Norte, de carne que se desfaz em lascas, famoso no fish and chips britânico e, defumado, no kedgeree. Por aqui aparece mais congelado ou em empórios de importados. O filé cru é bem magro, com cerca de 74 kcal por 100 g, e todas as versões são ricas em iodo e vitamina B12. Empanado e frito, o peixe muda de figura, então registre a fritura como um item à parte.
- Rico em proteínas
- Sem gordura
- Rico em iodo
- Rico em vitamina B12
- Proteínas 88%
- Gorduras 5%
- Carboidratos 0%
- Outros 6%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 111 kcal P 24,5 · G 0,7 · C 0 g
- 100 kcal estão em 135 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 125 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 0,74 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 74 | 16,3 | 0,5 | 0 |
| No vapor | 89 | 20,9 | 0,6 | 0 |
| Defumado | 97 | 22,6 | 0,7 | 0 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Cru
Energia e macros
- Energia 74 kcal 310 kJ 4%
- Proteínas 16,3 g 33%
- Gorduras 0,45 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,53 g 9%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 88%
- Gorduras 5%
- Carboidratos 0%
- Outros 6%
Vitaminas
- Vitamina A 17 µg 2%
- Vitamina D 0,5 µg 10%
- Vitamina E 0,45 mg 4%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,057 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 3,4 mg 21%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,403 mg 7%
- Vitamina B6 0,281 mg 20%
- Folato B9 12 µg 6%
- Vitamina B12 1,8 µg 73%
- Colina 65 mg
Minerais
- Potássio 286 mg 14%
- Cálcio 11 mg 1%
- Fósforo 227 mg 32%
- Magnésio 21 mg 6%
- Ferro 0,17 mg 1%
- Zinco 0,32 mg 3%
- Cobre 0,021 mg 2%
- Manganês 0,011 mg <1%
- Selênio 25,9 µg 47%
- Iodo 320 µg 213%
- Sódio 213 mg 9%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Sem gordura
- Rico em iodo
- Rico em vitamina B12
- Rico em selênio
- Rico em fósforo
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de vitamina B6
No vapor
Energia e macros
- Energia 89 kcal 372 kJ 4%
- Proteínas 20,9 g 42%
- Gorduras 0,6 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,18 g 3%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 94%
- Gorduras 6%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,41 mg 3%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 4,1 mg 26%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,25 mg 4%
- Vitamina B6 0,41 mg 29%
- Folato B9 9 µg 4%
- Vitamina B12 2 µg 80%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 370 mg 18%
- Cálcio 26 mg 3%
- Fósforo 200 mg 29%
- Magnésio 24 mg 6%
- Ferro 0,1 mg <1%
- Zinco 0,5 mg 5%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganês 0,01 mg <1%
- Selênio 34,3 µg 62%
- Iodo 260 µg 173%
- Sódio 73 mg 3%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em iodo
- Rico em vitamina B12
- Rico em selênio
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de potássio
Defumado
Energia e macros
- Energia 97 kcal 406 kJ 5%
- Proteínas 22,6 g 45%
- Gorduras 0,73 g 1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 1,9 g 32%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 93%
- Gorduras 7%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A 24 µg 3%
- Vitamina D 0,8 µg 16%
- Vitamina E 0,55 mg 5%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,047 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,049 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 5,1 mg 32%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,17 mg 3%
- Vitamina B6 0,4 mg 29%
- Folato B9 15 µg 8%
- Vitamina B12 1,6 µg 64%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 415 mg 21%
- Cálcio 49 mg 6%
- Fósforo 251 mg 36%
- Magnésio 54 mg 14%
- Ferro 1,4 mg 10%
- Zinco 0,5 mg 5%
- Cobre 0,042 mg 4%
- Manganês 0,03 mg 2%
- Selênio 28 µg 51%
- Iodo 255 µg 170%
- Sódio 763 mg 32%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
- Rico em iodo
- Rico em vitamina B12
- Rico em selênio
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B3
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina D
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Peixes e frutos do mar
No grupo dos peixes e frutos do mar
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.
- 96% Menos calorias que 96% dos peixes e frutos do mar.
- 98% Mais iodo que 98% dos peixes e frutos do mar.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Lagostim 77 kcal
- Choco 79 kcal
- Polaca-do-alasca 76 kcal
- Bacalhau fresco 82 kcal
- Panga 74 kcal
- Merluza 83 kcal
Mais na categoria “Peixes e frutos do mar”
- Halibute 91 kcal
- Bagre 119 kcal
- Espadarte 172 kcal
- Dourado-do-mar 109 kcal
- Robalo 97 kcal
- Lula à dorê 234 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 171964.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.