17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Εγκλεφίνος θερμίδες και διατροφική αξία
Εγκλεφίνος (ωμός): 74 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 16,3 g, λίπη 0,45 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 111 kcal.
Ο εγκλεφίνος, το haddock των Βρετανών, είναι συγγενής του μπακαλιάρου από τον Βόρειο Ατλαντικό, με λευκή, τρυφερή σάρκα· εδώ τον βρίσκεις κυρίως σε κατεψυγμένα φιλέτα και καπνιστό. Είναι από τα πιο άπαχα ψάρια, με περίπου 74 kcal ανά 100 g ωμός – ένα φιλέτο 150 g έχει γύρω στις 111 kcal. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, ιώδιο, βιταμίνη B12 και σελήνιο· ο καπνιστός φτάνει τις 97 kcal, γιατί έχει χάσει νερό.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χωρίς λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Πρωτεΐνη 88%
- Λίπη 5%
- Υδατάνθρακες 0%
- Άλλα 6%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 111 kcal Π 24,5 · Λ 0,7 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 135 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 125 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 0,74 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμός | 74 | 16,3 | 0,5 | 0 |
| Στον ατμό | 89 | 20,9 | 0,6 | 0 |
| Καπνιστός | 97 | 22,6 | 0,7 | 0 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμός
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 74 kcal 310 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 16,3 g 33%
- Λίπη 0,45 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,53 g 9%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 88%
- Λίπη 5%
- Υδατάνθρακες 0%
- Άλλα 6%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 17 µg 2%
- Βιταμίνη D 0,5 µg 10%
- Βιταμίνη E 0,45 mg 4%
- Βιταμίνη K 0,1 µg <1%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,02 mg 2%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,057 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,4 mg 21%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,403 mg 7%
- Βιταμίνη B6 0,281 mg 20%
- Φυλλικό οξύ B9 12 µg 6%
- Βιταμίνη B12 1,8 µg 73%
- Χολίνη 65 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 286 mg 14%
- Ασβέστιο 11 mg 1%
- Φώσφορος 227 mg 32%
- Μαγνήσιο 21 mg 6%
- Σίδηρος 0,17 mg 1%
- Ψευδάργυρος 0,32 mg 3%
- Χαλκός 0,021 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,011 mg <1%
- Σελήνιο 25,9 µg 47%
- Ιώδιο 320 µg 213%
- Νάτριο 213 mg 9%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χωρίς λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή βιταμίνης B6
Στον ατμό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 89 kcal 372 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 20,9 g 42%
- Λίπη 0,6 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,18 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 94%
- Λίπη 6%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,41 mg 3%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,04 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,11 mg 8%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,1 mg 26%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,25 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,41 mg 29%
- Φυλλικό οξύ B9 9 µg 4%
- Βιταμίνη B12 2 µg 80%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 370 mg 18%
- Ασβέστιο 26 mg 3%
- Φώσφορος 200 mg 29%
- Μαγνήσιο 24 mg 6%
- Σίδηρος 0,1 mg <1%
- Ψευδάργυρος 0,5 mg 5%
- Χαλκός 0,02 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,01 mg <1%
- Σελήνιο 34,3 µg 62%
- Ιώδιο 260 µg 173%
- Νάτριο 73 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή καλίου
Καπνιστός
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 97 kcal 406 kJ 5%
- Πρωτεΐνη 22,6 g 45%
- Λίπη 0,73 g 1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 1,9 g 32%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 93%
- Λίπη 7%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 24 µg 3%
- Βιταμίνη D 0,8 µg 16%
- Βιταμίνη E 0,55 mg 5%
- Βιταμίνη K 0,1 µg <1%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,047 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,049 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 5,1 mg 32%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,17 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,4 mg 29%
- Φυλλικό οξύ B9 15 µg 8%
- Βιταμίνη B12 1,6 µg 64%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 415 mg 21%
- Ασβέστιο 49 mg 6%
- Φώσφορος 251 mg 36%
- Μαγνήσιο 54 mg 14%
- Σίδηρος 1,4 mg 10%
- Ψευδάργυρος 0,5 mg 5%
- Χαλκός 0,042 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,03 mg 2%
- Σελήνιο 28 µg 51%
- Ιώδιο 255 µg 170%
- Νάτριο 763 mg 32%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης D
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 96% Λιγότερες θερμίδες από το 96% των ψαριών και θαλασσινών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα ιωδίου από το 98% των ψαριών και θαλασσινών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Καραβίδες ποταμού 77 kcal
- Σουπιές 79 kcal
- Μπακαλιάρος Αλάσκας 76 kcal
- Γλήνι 77 kcal
- Μπακαλιάρος 82 kcal
- Πανγκάσιους 74 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Ξιφίας 172 kcal
- Μπακαλιάρος παστός 206 kcal
- Σαυρίδια 116 kcal
- Καλαμάρι 92 kcal
- Σαρδέλες 208 kcal
- Λαβράκι 97 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 171964.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: BLS (Γερμανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.