17 Fit Kalórie potravín Ryby a morské plody
Treska jednoškvrnná kalórie a výživové hodnoty
Treska jednoškvrnná (surová): 74 kcal na 100 g, bielkoviny 16,3 g, tuky 0,45 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 111 kcal.
Treska jednoškvrnná, v Británii haddock, je severoatlantická ryba s bielym lupienkovým mäsom a tmavou škvrnou za hlavou, podľa ktorej dostala meno; Briti ju vyprážajú do fish and chips a údenú pridávajú do polievok a ryže. Na Slovensku ju kúpiš skôr mrazenú či údenú v rybárňach. Surové filé má len okolo 74 kcal na 100 g, údené asi 97. Má vysoký obsah bielkovín, jódu, vitamínu B12 a selénu a je bez tuku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- Bez tuku
- S vysokým obsahom jódu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Bielkoviny 88 %
- Tuky 5 %
- Sacharidy 0 %
- Iné 6 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 111 kcal B 24,5 · T 0,7 · S 0 g
- 100 kcal je 135 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 125 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 0,74 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surová | 74 | 16,3 | 0,5 | 0 |
| Na pare | 89 | 20,9 | 0,6 | 0 |
| Údená | 97 | 22,6 | 0,7 | 0 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surová
Energia a makrá
- Energia 74 kcal 310 kJ 4 %
- Bielkoviny 16,3 g 33 %
- Tuky 0,45 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,53 g 9 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 88 %
- Tuky 5 %
- Sacharidy 0 %
- Iné 6 %
Vitamíny
- Vitamín A 17 µg 2 %
- Vitamín D 0,5 µg 10 %
- Vitamín E 0,45 mg 4 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,057 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 3,4 mg 21 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,403 mg 7 %
- Vitamín B6 0,281 mg 20 %
- Folát B9 12 µg 6 %
- Vitamín B12 1,8 µg 73 %
- Cholín 65 mg
Minerály
- Draslík 286 mg 14 %
- Vápnik 11 mg 1 %
- Fosfor 227 mg 32 %
- Horčík 21 mg 6 %
- Železo 0,17 mg 1 %
- Zinok 0,32 mg 3 %
- Meď 0,021 mg 2 %
- Mangán 0,011 mg <1 %
- Selén 25,9 µg 47 %
- Jód 320 µg 213 %
- Sodík 213 mg 9 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- Bez tuku
- S vysokým obsahom jódu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B6
Na pare
Energia a makrá
- Energia 89 kcal 372 kJ 4 %
- Bielkoviny 20,9 g 42 %
- Tuky 0,6 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,18 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 94 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,41 mg 3 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,04 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,11 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 4,1 mg 26 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,25 mg 4 %
- Vitamín B6 0,41 mg 29 %
- Folát B9 9 µg 4 %
- Vitamín B12 2 µg 80 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 370 mg 18 %
- Vápnik 26 mg 3 %
- Fosfor 200 mg 29 %
- Horčík 24 mg 6 %
- Železo 0,1 mg <1 %
- Zinok 0,5 mg 5 %
- Meď 0,02 mg 2 %
- Mangán 0,01 mg <1 %
- Selén 34,3 µg 62 %
- Jód 260 µg 173 %
- Sodík 73 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom jódu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíka
Údená
Energia a makrá
- Energia 97 kcal 406 kJ 5 %
- Bielkoviny 22,6 g 45 %
- Tuky 0,73 g 1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 1,9 g 32 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 93 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 24 µg 3 %
- Vitamín D 0,8 µg 16 %
- Vitamín E 0,55 mg 5 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,047 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,049 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 5,1 mg 32 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,17 mg 3 %
- Vitamín B6 0,4 mg 29 %
- Folát B9 15 µg 8 %
- Vitamín B12 1,6 µg 64 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 415 mg 21 %
- Vápnik 49 mg 6 %
- Fosfor 251 mg 36 %
- Horčík 54 mg 14 %
- Železo 1,4 mg 10 %
- Zinok 0,5 mg 5 %
- Meď 0,042 mg 4 %
- Mangán 0,03 mg 2 %
- Selén 28 µg 51 %
- Jód 255 µg 170 %
- Sodík 763 mg 32 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S vysokým obsahom jódu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu D
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Ryby a morské plody
Porovnanie v rámci rýb a morských plodov
Kategória v katalógu 17 Fit: 183 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 96 % Menej kalórií ako 96 % rýb a morských plodov.
- 98 % Viac jódu ako 98 % rýb a morských plodov.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
Ďalšie v kategórii „Ryby a morské plody“
- Tresčia pečeň 433 kcal
- Chobotnica 82 kcal
- Vyprážaná ryba 193 kcal
- Sumec 119 kcal
- Zubáč 80 kcal
- Ostriež 82 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 171964.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa BLS (Nemecko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.