17 Fit Kalorije namirnica Riba i morski plodovi
Sipa kalorije i nutritivne vrijednosti
Sipa: 79 kcal na 100 g, bjelančevine 16,2 g, masti 0,7 g, ugljikohidrati 0,82 g.
Sipa je temelj crnog rižota, kojemu boju daje njezino crnilo, a jede se i s gradela, pirjana s graškom ili punjena. Meso je vrlo posno, oko 79 kcal na 100 g sirovo, i ima visok udio bjelančevina, vitamina B12, željeza i selena. Kalorije u crnom rižotu uglavnom donose riža i maslinovo ulje.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Bjelančevine 82 %
- Masti 8 %
- Ugljikohidrati 4 %
- Ostalo 6 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 125 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 125 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 0,79 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 79 kcal 331 kJ 4 %
- Bjelančevine 16,2 g 32 %
- Masti 0,7 g 1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,82 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,93 g 16 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 82 %
- Masti 8 %
- Ugljikohidrati 4 %
- Ostalo 6 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 113 µg 14 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 2,4 mg 20 %
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C 5,3 mg 7 %
- Vitamin B1 tiamin 0,009 mg <1 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,91 mg 65 %
- Vitamin B3 niacin 1,2 mg 8 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,5 mg 8 %
- Vitamin B6 0,15 mg 11 %
- Folat B9 16 µg 8 %
- Vitamin B12 3 µg 120 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 354 mg 18 %
- Kalcij 90 mg 11 %
- Fosfor 387 mg 55 %
- Magnezij 30 mg 8 %
- Željezo 6 mg 43 %
- Cink 1,7 mg 17 %
- Bakar 0,587 mg 59 %
- Mangan 0,11 mg 6 %
- Selen 44,8 µg 81 %
- Jod 21 µg 14 %
- Natrij 372 mg 16 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B2
- Visok udio bakra
- Visok udio fosfora
- Visok udio željeza
- Izvor vitamina E
- Izvor kalija
- Izvor cinka
Riba i morski plodovi
U kategoriji ribe i morskih plodova
Kategorija u katalogu 17 Fita: 183 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 92 % Manje kalorija od 92 % ribe i morskih plodova.
- 99 % Više vitamina B2 od 99 % ribe i morskih plodova.
- 92 % Više bakra od 92 % ribe i morskih plodova.
- 94 % Više fosfora od 94 % ribe i morskih plodova.
- 97 % Više željeza od 97 % ribe i morskih plodova.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Riječni rakovi 77 kcal
- Vahnja 74 kcal
- Aljaška kolja 76 kcal
- Linjak 77 kcal
- Bakalar 82 kcal
- Hobotnica 82 kcal
Još iz kategorije „Riba i morski plodovi“
Cijela tablica: Riba i morski plodovi17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 174215.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: ANSES-CIQUAL (Francuska).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.