17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Schelvis calorieën en voedingswaarde
Schelvis (rauw): 74 kcal per 100 g, eiwit 16,3 g, vet 0,45 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 111 kcal.
Schelvis is familie van de kabeljauw en komt uit de Noordzee en de Noord-Atlantische Oceaan; het witte vlees is mager, mild en valt mooi uit elkaar. Bij de visboer is het een vaste keus voor de pan, de oven of de vissoep. Rauwe filet heeft maar zo’n 74 kcal per 100 g, en elke variant hier is rijk aan jodium. In Engeland gaat schelvis door het beslag voor fish and chips – gebakken of gefrituurd ligt hij een stuk hoger, dus voer de bereiding in die je echt hebt gegeten.
- Rijk aan eiwit
- Vetvrij
- Rijk aan jodium
- Rijk aan vitamine B12
- Eiwit 88%
- Vet 5%
- Koolhydraten 0%
- Overig 6%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 111 kcal E 24,5 · V 0,7 · K 0 g
- 100 kcal is 135 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 125 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 0,74 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 74 | 16,3 | 0,5 | 0 |
| Gestoomd | 89 | 20,9 | 0,6 | 0 |
| Gerookt | 97 | 22,6 | 0,7 | 0 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 74 kcal 310 kJ 4%
- Eiwit 16,3 g 33%
- Vet 0,45 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,53 g 9%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 88%
- Vet 5%
- Koolhydraten 0%
- Overig 6%
Vitamines
- Vitamine A 17 µg 2%
- Vitamine D 0,5 µg 10%
- Vitamine E 0,45 mg 4%
- Vitamine K 0,1 µg <1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,057 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 3,4 mg 21%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,403 mg 7%
- Vitamine B6 0,281 mg 20%
- Folaat B9 12 µg 6%
- Vitamine B12 1,8 µg 73%
- Choline 65 mg
Mineralen
- Kalium 286 mg 14%
- Calcium 11 mg 1%
- Fosfor 227 mg 32%
- Magnesium 21 mg 6%
- IJzer 0,17 mg 1%
- Zink 0,32 mg 3%
- Koper 0,021 mg 2%
- Mangaan 0,011 mg <1%
- Selenium 25,9 µg 47%
- Jodium 320 µg 213%
- Natrium 213 mg 9%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Vetvrij
- Rijk aan jodium
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan fosfor
- Bron van vitamine B3
- Bron van vitamine B6
Gestoomd
Energie en macro’s
- Energie 89 kcal 372 kJ 4%
- Eiwit 20,9 g 42%
- Vet 0,6 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,18 g 3%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 94%
- Vet 6%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,41 mg 3%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,04 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,11 mg 8%
- Vitamine B3 niacine 4,1 mg 26%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,25 mg 4%
- Vitamine B6 0,41 mg 29%
- Folaat B9 9 µg 4%
- Vitamine B12 2 µg 80%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 370 mg 18%
- Calcium 26 mg 3%
- Fosfor 200 mg 29%
- Magnesium 24 mg 6%
- IJzer 0,1 mg <1%
- Zink 0,5 mg 5%
- Koper 0,02 mg 2%
- Mangaan 0,01 mg <1%
- Selenium 34,3 µg 62%
- Jodium 260 µg 173%
- Natrium 73 mg 3%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Zoutarm
- Rijk aan jodium
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Bron van vitamine B6
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B3
- Bron van kalium
Gerookt
Energie en macro’s
- Energie 97 kcal 406 kJ 5%
- Eiwit 22,6 g 45%
- Vet 0,73 g 1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 1,9 g 32%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 93%
- Vet 7%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 24 µg 3%
- Vitamine D 0,8 µg 16%
- Vitamine E 0,55 mg 5%
- Vitamine K 0,1 µg <1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,047 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,049 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 5,1 mg 32%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,17 mg 3%
- Vitamine B6 0,4 mg 29%
- Folaat B9 15 µg 8%
- Vitamine B12 1,6 µg 64%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 415 mg 21%
- Calcium 49 mg 6%
- Fosfor 251 mg 36%
- Magnesium 54 mg 14%
- IJzer 1,4 mg 10%
- Zink 0,5 mg 5%
- Koper 0,042 mg 4%
- Mangaan 0,03 mg 2%
- Selenium 28 µg 51%
- Jodium 255 µg 170%
- Natrium 763 mg 32%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Rijk aan jodium
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B3
- Bron van vitamine B6
- Bron van kalium
- Bron van vitamine D
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 96% Minder calorieën dan 96% van de vissoorten en zeevruchten.
- 98% Meer jodium dan 98% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Rivierkreeftjes 77 kcal
- Zeekat 79 kcal
- Alaska koolvis 76 kcal
- Kabeljauw 82 kcal
- Pangasius 74 kcal
- Snoekbaars 80 kcal
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Rode zalm 131 kcal
- Koningskrab 84 kcal
- Snapper 121 kcal
- Platvis 70 kcal
- Gefrituurde garnalen 218 kcal
- Kibbeling 240 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 171964.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: BLS (Duitsland).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.