Gnocchi kalóriatartalom és tápérték
Gnocchi: 135 kcal 100 g‑ban, fehérje 2,4 g, zsír 6,3 g, szénhidrát 16,2 g. Szokásos adag (200 g): 270 kcal.
A gnocchi burgonyából, lisztből és tojásból gyúrt olasz galuska, a magyar krumplinudli közeli rokona; itthon főleg vákuumcsomagolva veszik, pár perc alatt kifőzik, majd paradicsomszósszal, pestóval, sajtmártással vagy vajban pirítva tálalják. A főtt gnocchi 100 g‑ja körülbelül 135 kcal, egy 200 g‑os tányér nagyjából 270 kcal mártás nélkül. Magas mangán- és jódtartalmú.
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: jód
- Fehérje 7%
- Zsír 43%
- Szénhidrát 49%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 200 g 270 kcal F 4,9 · Zs 12,7 · Sz 32,4 g
- 100 kcal-nyi adag 75 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Alacsony 1,4 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 135 kcal 565 kJ 7%
- Fehérje 2,4 g 5%
- Zsír 6,3 g 9%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 16,2 g 6%
- Rost 1 g
- Só 0,7 g 12%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 7%
- Zsír 43%
- Szénhidrát 49%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 58,8 µg 7%
- D-vitamin 0,006 µg <1%
- E-vitamin 0,03 mg <1%
- K-vitamin 1,3 µg 2%
- C-vitamin 1,9 mg 2%
- B1-vitamin tiamin 0,051 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,026 mg 2%
- B3-vitamin niacin 0,622 mg 4%
- B5-vitamin pantoténsav 0,24 mg 4%
- B6-vitamin 0,102 mg 7%
- Folát B9 4,3 µg 2%
- B12-vitamin 0,06 µg 2%
- Kolin 9,1 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 139 mg 7%
- Kalcium 22 mg 3%
- Foszfor 41 mg 6%
- Magnézium 12 mg 3%
- Vas 0,314 mg 2%
- Cink 0,24 mg 2%
- Réz 0,074 mg 7%
- Mangán 1,4 mg 70%
- Szelén 2,3 µg 4%
- Jód 60 µg 40%
- Nátrium 279 mg 12%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: jód
Ételek
Helye az ételek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 699 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 65% Kevesebb kalória van benne, mint az ételek 65%-ában.
- 99% Több mangán van benne, mint az ételek 99%-ában.
- 96% Több jód van benne, mint az ételek 96%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Smoothie bowl 145 kcal
- Tteokbokki 131 kcal
- Quinoasaláta 139 kcal
- Yakisoba 161 kcal
- Krumpligratin 109 kcal
- Nasi goreng 158 kcal
Ételek: még több
- Kocsonya 152 kcal
- Rántott sajt 409 kcal
- Csirkeleves 53 kcal
- Gombaleves 36 kcal
- Paradicsomleves 61 kcal
- Zöldségleves 27 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód: 2708722.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: ANSES-CIQUAL (Franciaország).
Az USA-ban a lisztbe, a tejbe és a gyümölcslébe törvény szerint adott vitaminok és ásványi anyagok nélkül: az értékek az Európában készült ugyanilyen élelmiszeréi.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.