Gnocchi kalórie a výživové hodnoty
Gnocchi: 135 kcal na 100 g, bielkoviny 2,4 g, tuky 6,3 g, sacharidy 16,2 g. Bežná porcia (200 g): 270 kcal.
Gnocchi sú talianske knedlíčky zo zemiakov, múky a niekedy vajca, blízki príbuzní našich šúľancov. U nás sa kupujú hlavne balené a varia sa, kým nevyplávajú, alebo sa opekajú na panvici. Uvarené majú okolo 135 kcal na 100 g, takže tanier 200 g znamená asi 270 kcal pred omáčkou – maslo so šalviou alebo pesto pridajú ďalšie.
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom jódu
- Bielkoviny 7 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 49 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 200 g 270 kcal B 4,9 · T 12,7 · S 32,4 g
- 100 kcal je 75 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízka 1,4 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 135 kcal 565 kJ 7 %
- Bielkoviny 2,4 g 5 %
- Tuky 6,3 g 9 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 16,2 g 6 %
- Vláknina 1 g
- Soľ 0,7 g 12 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 7 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 49 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 58,8 µg 7 %
- Vitamín D 0,006 µg <1 %
- Vitamín E 0,03 mg <1 %
- Vitamín K 1,3 µg 2 %
- Vitamín C 1,9 mg 2 %
- Vitamín B1 tiamín 0,051 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,026 mg 2 %
- Vitamín B3 niacín 0,622 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,24 mg 4 %
- Vitamín B6 0,102 mg 7 %
- Folát B9 4,3 µg 2 %
- Vitamín B12 0,06 µg 2 %
- Cholín 9,1 mg
Minerály
- Draslík 139 mg 7 %
- Vápnik 22 mg 3 %
- Fosfor 41 mg 6 %
- Horčík 12 mg 3 %
- Železo 0,314 mg 2 %
- Zinok 0,24 mg 2 %
- Meď 0,074 mg 7 %
- Mangán 1,4 mg 70 %
- Selén 2,3 µg 4 %
- Jód 60 µg 40 %
- Sodík 279 mg 12 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom jódu
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 65 % Menej kalórií ako 65 % jedál.
- 99 % Viac mangánu ako 99 % jedál.
- 96 % Viac jódu ako 96 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Pohánka s hubami 125 kcal
- Smoothie bowl 145 kcal
- Tteokbokki 131 kcal
- Quinoa šalát 139 kcal
- Japonské kari 140 kcal
- Yakisoba 161 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Langoš 351 kcal
- Zemiakový šalát 168 kcal
- Šošovicová polievka 60 kcal
- Zemiaková polievka 90 kcal
- Hubová polievka 36 kcal
- Španielsky vtáčik 195 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2708722.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa ANSES-CIQUAL (Francúzsko).
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.