Rántott gomba kalóriatartalom és tápérték
Rántott gomba: 222 kcal 100 g‑ban, fehérje 4,6 g, zsír 12,9 g, szénhidrát 20,3 g.
A rántott gomba lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatott, olajban kisütött csiperkekalap, a magyar éttermek húsmentes klasszikusa; rizzsel, hasábburgonyával és tartármártással tálalják, sokan rántott karfiollal és rántott sajttal vegyes tálon kérik. 100 g‑ja körülbelül 222 kcal, a köret és a mártás külön számít. Szelén-, réz- és E‑vitamin-forrás.
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: E‑vitamin
- Jó forrás: K‑vitamin
- Fehérje 9%
- Zsír 54%
- Szénhidrát 38%
Hétköznapi adagokban
- 100 kcal-nyi adag 45 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Közepes 2,2 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 222 kcal 929 kJ 11%
- Fehérje 4,6 g 9%
- Zsír 12,9 g 18%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 20,3 g 8%
- Rost 1,6 g
- Só 0,79 g 13%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 9%
- Zsír 54%
- Szénhidrát 38%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 5 µg <1%
- D-vitamin 0,1 µg 2%
- E-vitamin 2,3 mg 19%
- K-vitamin 12,4 µg 17%
- C-vitamin 0,8 mg 1%
- B1-vitamin tiamin 0,062 mg 6%
- B2-vitamin riboflavin 0,225 mg 16%
- B3-vitamin niacin 2,1 mg 13%
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin 0,056 mg 4%
- Folát B9 20,6 µg 10%
- B12-vitamin 0,06 µg 2%
- Kolin 19,8 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 217 mg 11%
- Kalcium 20,1 mg 3%
- Foszfor 83 mg 12%
- Magnézium 13 mg 3%
- Vas 0,56 mg 4%
- Cink 0,49 mg 5%
- Réz 0,219 mg 22%
- Mangán nincs adat
- Szelén 14,3 µg 26%
- Jód nincs adat
- Nátrium 317 mg 13%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: E‑vitamin
- Jó forrás: K‑vitamin
- Jó forrás: B2‑vitamin
Ételek
Helye az ételek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 699 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 76% Több kalória van benne, mint az ételek 76%-ában.
- 94% Több réz van benne, mint az ételek 94%-ában.
- 85% Több E‑vitamin van benne, mint az ételek 85%-ában.
- 93% Több B2‑vitamin van benne, mint az ételek 93%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Tócsni 196 kcal
- Zöldségtempura 239 kcal
- Tésztasaláta 211 kcal
- Fish and chips 224 kcal
- Sajtos makaróni 223 kcal
- Hash brown 190 kcal
Ételek: még több
- Döner kebab 215 kcal
- Saslik 230 kcal
- Omlett 154 kcal
- Húsgombóc 190 kcal
- Gofri 290 kcal
- Sajttorta 321 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód: 2710053.
Az USA-ban a lisztbe, a tejbe és a gyümölcslébe törvény szerint adott vitaminok és ásványi anyagok nélkül: az értékek az Európában készült ugyanilyen élelmiszeréi.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.