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Tortilla spagnola calorie e valori nutrizionali

Tortilla spagnola: 165 kcal per 100 g, proteine 5,6 g, grassi 9,9 g, carboidrati 11,7 g. 1 fetta (120 g): 198 kcal.

Patate cotte piano nell’olio d’oliva e poi unite alle uova sbattute, con o senza cipolla, eterno dibattito in Spagna: la tortilla spagnola è una frittata alta che nei bar si mangia a temperatura ambiente, come tapa o nel panino. Ha 165 kcal per 100 g e una fetta da 120 g vale circa 198 kcal.

  • Proteine 14%
  • Grassi 56%
  • Carboidrati 30%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • 1 fetta ≈ 120 g 198 kcal P 6,7 · G 11,9 · C 14 g
  • Porzione tipica · 200 g 330 kcal P 11,1 · G 19,8 · C 23,4 g
  • 100 kcal sono 60 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 360 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 1,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 165 kcal 690 kJ 8%
  • Proteine 5,6 g 11%
  • Grassi 9,9 g 14%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 11,7 g 4%
  • Fibre 2,7 g
  • Sale 1,1 g 18%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 14%
  • Grassi 56%
  • Carboidrati 30%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 30,1 µg 4%
  • Vitamina D 0,125 µg 2%
  • Vitamina E 4,5 mg 37%
  • Vitamina K 1,9 µg 3%
  • Vitamina C 2 mg 2%
  • Vitamina B1 tiamina 0,051 mg 5%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,098 mg 7%
  • Vitamina B3 niacina 0,29 mg 2%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,97 mg 16%
  • Vitamina B6 0,1 mg 7%
  • Folati B9 31,1 µg 16%
  • Vitamina B12 0,34 µg 14%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 450 mg 22%
  • Calcio 26 mg 3%
  • Fosforo 90 mg 13%
  • Magnesio 24 mg 6%
  • Ferro 0,64 mg 5%
  • Zinco 0,55 mg 6%
  • Rame 0,12 mg 12%
  • Manganese 0,12 mg 6%
  • Selenio 10 µg 18%
  • Iodio 10 µg 7%
  • Sodio 425 mg 18%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 87% dei piatti ha meno fibre di questo alimento.
  • 96% dei piatti ha meno vitamina E di questo alimento.
  • 98% dei piatti ha meno potassio di questo alimento.
  • 95% dei piatti ha meno vitamina B5 di questo alimento.
  • 81% dei piatti ha meno folati di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

ANSES-CIQUAL (Francia), codice 22510.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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