17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Involtini di cavolo calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 105 kcal, con 6,5 g di proteine, 5,5 g di grassi e 8 g di carboidrati.
Gli involtini di cavolo, holubtsi in Ucraina e gołąbki in Polonia, sono foglie di cavolo sbollentate e arrotolate attorno a carne macinata e riso, poi stufate nel sugo di pomodoro. Uno da 150 g vale circa 160 kcal; la panna acida servita sopra va aggiunta a parte. Sono ricchi di vitamina B12.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di vitamina K
- Fonte di zinco
- Proteine 24%
- Grassi 46%
- Carboidrati 30%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 150 g 158 kcal
- Porzione tipica · 300 g 315 kcal
- 100 kcal sono 95 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 310 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 1,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 105 kcal 5%
- Proteine 6,5 g 13%
- Grassi 5,5 g 8%
- Carboidrati fibre comprese 8 g 3%
- Fibre 1,3 g
- Sale 0,84 g 14%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 24%
- Grassi 46%
- Carboidrati 30%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 19 µg 2%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,52 mg 4%
- Vitamina K 21 µg 28%
- Vitamina C 13,4 mg 17%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,057 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,098 mg 7%
- Vitamina B3 (niacina) 1,9 mg 12%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 0,186 mg 13%
- Folati (B9) 28 µg 14%
- Vitamina B12 0,75 µg 30%
- Colina 38,4 mg
Minerali
- Potassio 253 mg 13%
- Calcio 28 mg 4%
- Fosforo 81 mg 12%
- Magnesio 16 mg 4%
- Ferro 1,1 mg 8%
- Zinco 1,9 mg 19%
- Rame 0,061 mg 6%
- Manganese nessun dato
- Selenio 8,1 µg 15%
- Iodio nessun dato
- Sodio 338 mg 14%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di vitamina K
- Fonte di zinco
- Fonte di vitamina C
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 691 alimenti. Confronto per 100 g.
- 79% 79% dei piatti ha più calorie di questo alimento.
- 83% 83% dei piatti ha meno vitamina B12 di questo alimento.
- 83% 83% dei piatti ha meno vitamina K di questo alimento.
- 85% 85% dei piatti ha meno zinco di questo alimento.
- 93% 93% dei piatti ha meno vitamina C di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (FNDDS, USA).
I carboidrati includono le fibre.