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Insalata di quinoa calorie e valori nutrizionali

Insalata di quinoa: 139 kcal per 100 g, proteine 4 g, grassi 7,8 g, carboidrati 11,6 g. Porzione tipica (250 g): 347 kcal.

Piatto unico estivo, l’insalata di quinoa unisce quinoa lessata e raffreddata a verdure crude o grigliate, legumi, feta o tonno, con olio e limone. Questa ricetta ha 139 kcal per 100 g e un piatto da 250 g equivale a circa 348 kcal; l’olio del condimento è la voce che fa variare di più il totale.

  • A basso contenuto di sale
  • Ad alto contenuto di vitamina K
  • Fonte di manganese
  • Fonte di folati

  • Proteine 12%
  • Grassi 53%
  • Carboidrati 35%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 250 g 347 kcal P 10 · G 19,6 · C 28,9 g
  • 100 kcal sono 70 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • Densità energetica Bassa 1,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 139 kcal 581 kJ 7%
  • Proteine 4 g 8%
  • Grassi 7,8 g 11%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 11,6 g 4%
  • Fibre 2,1 g
  • Sale 0,24 g 4%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 12%
  • Grassi 53%
  • Carboidrati 35%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 28,3 µg 4%
  • Vitamina D 0,032 µg <1%
  • Vitamina E 1,2 mg 10%
  • Vitamina K 55,4 µg 74%
  • Vitamina C 7,4 mg 9%
  • Vitamina B1 tiamina 0,083 mg 8%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,135 mg 10%
  • Vitamina B3 niacina 0,435 mg 3%
  • Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
  • Vitamina B6 0,123 mg 9%
  • Folati B9 38,8 µg 19%
  • Vitamina B12 0,135 µg 5%
  • Colina 16,7 mg

Minerali

  • Potassio 173 mg 9%
  • Calcio 58,1 mg 7%
  • Fosforo 118 mg 17%
  • Magnesio 40,3 mg 11%
  • Ferro 1,2 mg 9%
  • Zinco 0,92 mg 9%
  • Rame 0,131 mg 13%
  • Manganese 0,391 mg 20%
  • Selenio 2,8 µg 5%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 97,7 mg 4%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

  • A basso contenuto di sale
  • Ad alto contenuto di vitamina K
  • Fonte di manganese
  • Fonte di folati
  • Fonte di fosforo

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 64% dei piatti ha più calorie di questo alimento.
  • 77% dei piatti ha meno fibre di questo alimento.
  • 95% dei piatti ha meno vitamina K di questo alimento.
  • 86% dei piatti ha meno manganese di questo alimento.
  • 88% dei piatti ha meno folati di questo alimento.

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Da dove vengono questi numeri

Calcolato in base a una ricetta di 9 ingredienti. Fonti dei dati: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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