Frittata calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 154 kcal, con 10,6 g di proteine, 11,7 g di grassi e 1,6 g di carboidrati.

La frittata si fa con uova sbattute cotte in padella con un filo d’olio, girata con il coperchio e quasi sempre arricchita: zucchine, cipolle, patate, erbe o avanzi di pasta. Semplice ha 154 kcal per 100 g; con il formaggio o la pancetta supera le 250. Una frittata di due uova pesa circa 120 g.

Ad alto contenuto di proteine
Ad alto contenuto di selenio
Ad alto contenuto di vitamina D
Ad alto contenuto di vitamina B12

Valori nutrizionali per 100 g

Aggiornato: 15 ottobre 2026

Proteine 28%
Grassi 68%
Carboidrati 4%

Nelle porzioni di tutti i giorni

Porzione tipica · 150 g 231 kcal
100 kcal sono 65 g la quantità che fornisce 100 kcal
20 g di proteine sono 190 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
Densità energetica Media 1,5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Tutte le varianti

Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.

Variante	Kcal	Proteine	Grassi	Carboidrati
Semplice	154	10,6	11,7	1,6
Al formaggio	255	17,7	19,3	2,6
Con pancetta	267	12,5	23,5	1,5
Ai funghi	125	8,1	9,2	2,3
Alle erbe	147	9,5	11,2	2
Mista con prosciutto	184	9,8	13,5	5,1

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).

Semplice

Energia e macro

Energia 154 kcal 8%
Proteine 10,6 g 21%
Grassi 11,7 g 17%
Carboidrati fibre comprese 1,6 g <1%
Fibre 0 g
Sale 0,62 g 10%

Da dove vengono le calorie

Proteine 28%
Grassi 68%
Carboidrati 4%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A 193 µg 24%
Vitamina D 2,4 µg 48%
Vitamina E 1,8 mg 15%
Vitamina K 5 µg 7%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina B1 (tiamina) 0,058 mg 5%
Vitamina B2 (riboflavina) 0,371 mg 26%
Vitamina B3 (niacina) 0 mg 0%
Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
Vitamina B6 0,093 mg 7%
Folati (B9) 50 µg 25%
Vitamina B12 0,76 µg 30%
Colina 250 mg

Minerali

Potassio 124 mg 6%
Calcio 46 mg 6%
Fosforo 172 mg 25%
Magnesio 10 mg 3%
Ferro 1,6 mg 11%
Zinco 1,2 mg 12%
Rame 0 mg 0%
Manganese nessun dato
Selenio 29 µg 53%
Iodio nessun dato
Sodio 248 mg 10%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Ad alto contenuto di proteine
Ad alto contenuto di selenio
Ad alto contenuto di vitamina D
Ad alto contenuto di vitamina B12
Fonte di vitamina B2
Fonte di folati
Fonte di fosforo
Fonte di vitamina A
Fonte di vitamina E

Al formaggio

Energia e macro

Energia 255 kcal 13%
Proteine 17,7 g 35%
Grassi 19,3 g 28%
Carboidrati disponibili, senza fibre 2,6 g <1%
Fibre 0 g
Sale 0,58 g 10%

Da dove vengono le calorie

Proteine 28%
Grassi 68%
Carboidrati 4%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A 203 µg 25%
Vitamina D 1,4 µg 28%
Vitamina E 0,82 mg 7%
Vitamina K nessun dato
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina B1 (tiamina) 0,059 mg 5%
Vitamina B2 (riboflavina) 0,34 mg 24%
Vitamina B3 (niacina) 0,08 mg <1%
Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,85 mg 14%
Vitamina B6 0,09 mg 6%
Folati (B9) 25,8 µg 13%
Vitamina B12 1,6 µg 62%
Colina nessun dato

Minerali

Potassio 112 mg 6%
Calcio nessun dato
Fosforo 388 mg 55%
Magnesio 23,6 mg 6%
Ferro 1,2 mg 8%
Zinco 2,5 mg 25%
Rame 0,051 mg 5%
Manganese 0,036 mg 2%
Selenio 10,8 µg 20%
Iodio 42,8 µg 29%
Sodio 231 mg 10%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Ad alto contenuto di proteine
Ad alto contenuto di vitamina B12
Ad alto contenuto di fosforo
Fonte di iodio
Fonte di vitamina D
Fonte di vitamina A
Fonte di zinco
Fonte di vitamina B2
Fonte di selenio

Con pancetta

Energia e macro

Energia 267 kcal 13%
Proteine 12,5 g 25%
Grassi 23,5 g 34%
Carboidrati disponibili, senza fibre 1,5 g <1%
Fibre 0 g
Sale 0,98 g 16%

Da dove vengono le calorie

Proteine 19%
Grassi 79%
Carboidrati 2%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A 134 µg 17%
Vitamina D 1,1 µg 22%
Vitamina E 0,99 mg 8%
Vitamina K nessun dato
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina B1 (tiamina) 0,21 mg 19%
Vitamina B2 (riboflavina) 0,29 mg 21%
Vitamina B3 (niacina) 1,1 mg 7%
Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,95 mg 16%
Vitamina B6 0,14 mg 10%
Folati (B9) 25,6 µg 13%
Vitamina B12 0,9 µg 36%
Colina nessun dato

Minerali

Potassio 184 mg 9%
Calcio 48,2 mg 6%
Fosforo 157 mg 22%
Magnesio 12 mg 3%
Ferro 1,4 mg 10%
Zinco 0,99 mg 10%
Rame 0,034 mg 3%
Manganese 0,022 mg 1%
Selenio 11,3 µg 21%
Iodio 36,3 µg 24%
Sodio 392 mg 16%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Fonte di proteine
Ad alto contenuto di vitamina B12
Fonte di iodio
Fonte di fosforo
Fonte di vitamina D
Fonte di vitamina B2
Fonte di selenio
Fonte di vitamina B1
Fonte di vitamina A
Fonte di vitamina B5

Ai funghi

Energia e macro

Energia 125 kcal 6%
Proteine 8,1 g 16%
Grassi 9,2 g 13%
Carboidrati disponibili, senza fibre 2,3 g <1%
Fibre 0,45 g
Sale 0,35 g 6%

Da dove vengono le calorie

Proteine 26%
Grassi 67%
Carboidrati 7%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A 134 µg 17%
Vitamina D 1,1 µg 22%
Vitamina E 0,82 mg 7%
Vitamina K nessun dato
Vitamina C nessun dato
Vitamina B1 (tiamina) 0,075 mg 7%
Vitamina B2 (riboflavina) 0,37 mg 26%
Vitamina B3 (niacina) 1,2 mg 8%
Vitamina B5 (acido pantotenico) 1,4 mg 23%
Vitamina B6 0,12 mg 9%
Folati (B9) 34,6 µg 17%
Vitamina B12 0,81 µg 32%
Colina nessun dato

Minerali

Potassio 193 mg 10%
Calcio 48 mg 6%
Fosforo 152 mg 22%
Magnesio 11,4 mg 3%
Ferro 1,4 mg 10%
Zinco 0,86 mg 9%
Rame 0,16 mg 16%
Manganese 0,04 mg 2%
Selenio 11,5 µg 21%
Iodio 35,6 µg 24%
Sodio 141 mg 6%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Ad alto contenuto di proteine
Ad alto contenuto di vitamina B12
Fonte di vitamina B2
Fonte di iodio
Fonte di vitamina B5
Fonte di vitamina D
Fonte di fosforo
Fonte di selenio
Fonte di folati
Fonte di vitamina A
Fonte di rame

Alle erbe

Energia e macro

Energia 147 kcal 7%
Proteine 9,5 g 19%
Grassi 11,2 g 16%
Carboidrati disponibili, senza fibre 2 g <1%
Fibre 0,55 g
Sale 0,43 g 7%

Da dove vengono le calorie

Proteine 26%
Grassi 69%
Carboidrati 5%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A nessun dato
Vitamina D 1,4 µg 28%
Vitamina E 1,3 mg 11%
Vitamina K nessun dato
Vitamina C nessun dato
Vitamina B1 (tiamina) 0,071 mg 6%
Vitamina B2 (riboflavina) 0,33 mg 24%
Vitamina B3 (niacina) 0,2 mg 1%
Vitamina B5 (acido pantotenico) 1,1 mg 18%
Vitamina B6 0,12 mg 9%
Folati (B9) 56,1 µg 28%
Vitamina B12 0,97 µg 39%
Colina nessun dato

Minerali

Potassio 188 mg 9%
Calcio 86 mg 11%
Fosforo 157 mg 22%
Magnesio 14,5 mg 4%
Ferro 1,8 mg 13%
Zinco 0,92 mg 9%
Rame 0,044 mg 4%
Manganese 0,19 mg 10%
Selenio 11,6 µg 21%
Iodio 43 µg 29%
Sodio 173 mg 7%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Ad alto contenuto di proteine
Ad alto contenuto di vitamina B12
Fonte di iodio
Fonte di folati
Fonte di vitamina D
Fonte di vitamina B2
Fonte di fosforo
Fonte di selenio
Fonte di vitamina B5

Mista con prosciutto

Energia e macro

Energia 184 kcal 9%
Proteine 9,8 g 20%
Grassi 13,5 g 19%
Carboidrati disponibili, senza fibre 5,1 g 2%
Fibre 1 g
Sale 0,71 g 12%

Da dove vengono le calorie

Proteine 22%
Grassi 67%
Carboidrati 11%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A 117 µg 15%
Vitamina D 0,88 µg 18%
Vitamina E 2 mg 17%
Vitamina K nessun dato
Vitamina C 0,95 mg 1%
Vitamina B1 (tiamina) 0,084 mg 8%
Vitamina B2 (riboflavina) 0,27 mg 19%
Vitamina B3 (niacina) 0,64 mg 4%
Vitamina B5 (acido pantotenico) 1,1 mg 18%
Vitamina B6 0,11 mg 8%
Folati (B9) 32,2 µg 16%
Vitamina B12 0,83 µg 33%
Colina nessun dato

Minerali

Potassio 255 mg 13%
Calcio 43,4 mg 5%
Fosforo 177 mg 25%
Magnesio 17,8 mg 5%
Ferro 1,1 mg 8%
Zinco 1,1 mg 11%
Rame 0,1 mg 10%
Manganese 0,072 mg 4%
Selenio 10,9 µg 20%
Iodio 29,8 µg 20%
Sodio 284 mg 12%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Ad alto contenuto di proteine
Ad alto contenuto di vitamina B12
Fonte di fosforo
Fonte di iodio
Fonte di selenio
Fonte di vitamina B2
Fonte di vitamina B5
Fonte di vitamina D
Fonte di vitamina E
Fonte di folati

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 691 alimenti. Confronto per 100 g.

97% dei piatti ha meno selenio di questo alimento.
98% dei piatti ha meno vitamina D di questo alimento.
83% dei piatti ha meno vitamina B12 di questo alimento.
98% dei piatti ha meno vitamina B2 di questo alimento.
83% dei piatti ha meno folati di questo alimento.

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Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (FNDDS, USA).

I carboidrati includono le fibre.

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