17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Lebkuchen calorie e valori nutrizionali
Lebkuchen: 326 kcal per 100 g, proteine 7 g, grassi 1,3 g, carboidrati 68,7 g. 1 pezzo (40 g): 130 kcal.
Il Lebkuchen è il panpepato tedesco, legato soprattutto a Norimberga: miele, spezie e frutta secca, spesso su una sottile cialda e ricoperto di cioccolato o di glassa. Nei mercatini di Natale dell’Alto Adige si trova anche nei grandi cuori decorati da appendere al collo. Ha 326 kcal per 100 g e un biscotto da 40 g vale circa 130 kcal.
- A basso contenuto di grassi
- Fonte di fosforo
- Proteine 9%
- Grassi 4%
- Carboidrati 87%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 40 g 130 kcal P 2,8 · G 0,5 · C 27,5 g
- 100 kcal sono 31 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 285 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 326 kcal 1.364 kJ 16%
- Proteine 7 g 14%
- Grassi 1,3 g 2%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 68,7 g 26%
- Fibre 2,7 g
- Sale 0,33 g 5%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 4%
- Carboidrati 87%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 6 µg <1%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,3 mg 2%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0,4 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,08 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,05 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,27 mg 2%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,23 mg 4%
- Vitamina B6 0,1 mg 7%
- Folati B9 9,2 µg 5%
- Vitamina B12 0,06 µg 2%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 110 mg 6%
- Calcio 43 mg 5%
- Fosforo 160 mg 23%
- Magnesio 15 mg 4%
- Ferro 1,1 mg 8%
- Zinco 0,6 mg 6%
- Rame nessun dato
- Manganese nessun dato
- Selenio 3,8 µg 7%
- Iodio 2,3 µg 2%
- Sodio 130 mg 5%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto di grassi
- Fonte di fosforo
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
- 82% 82% dei dolci e dei dessert ha meno proteine di questo alimento.
- 74% 74% dei dolci e dei dessert ha meno fibre di questo alimento.
- 81% 81% dei dolci e dei dessert ha meno fosforo di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Banca dati svizzera dei valori nutritivi, codice 14287.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.