17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Marron glacé calorie e valori nutrizionali
Marron glacé: 290 kcal per 100 g, proteine 1,7 g, grassi 1,2 g, carboidrati 66,3 g. 1 pezzo (20 g): 58 kcal.
Castagne intere lasciate per giorni in uno sciroppo di zucchero e vaniglia e poi glassate: i marron glacé sono una specialità del Cuneese e della Francia, e un regalo classico di Natale, avvolti uno per uno nella carta dorata. Per una ricetta tipica uno da 20 g vale circa 58 kcal, con 290 kcal per 100 g, quasi tutte dai carboidrati. Sono ricchi di manganese.
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Fonte di rame
- Proteine 2%
- Grassi 4%
- Carboidrati 94%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 20 g 58 kcal P 0,3 · G 0,2 · C 13,3 g
- Porzione tipica · 30 g 87 kcal P 0,5 · G 0,4 · C 19,9 g
- 100 kcal sono 35 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Media 2,9 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 290 kcal 1.211 kJ 14%
- Proteine 1,7 g 3%
- Grassi 1,2 g 2%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 66,3 g 26%
- Fibre 2,8 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 2%
- Grassi 4%
- Carboidrati 94%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0,55 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,275 mg 2%
- Vitamina K 4,3 µg 6%
- Vitamina C 14,3 mg 18%
- Vitamina B1 tiamina 0,134 mg 12%
- Vitamina B2 riboflavina 0,104 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 0,738 mg 5%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,305 mg 5%
- Vitamina B6 0,273 mg 20%
- Folati B9 38,5 µg 19%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0,825 mg
Minerali
- Potassio 326 mg 16%
- Calcio 16,5 mg 2%
- Fosforo 58,9 mg 8%
- Magnesio 18,2 mg 5%
- Ferro 0,521 mg 4%
- Zinco 0,318 mg 3%
- Rame 0,282 mg 28%
- Manganese 0,651 mg 33%
- Selenio 0,9 µg 2%
- Iodio nessun dato
- Sodio 1,7 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Fonte di rame
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di folati
- Fonte di vitamina C
- Fonte di potassio
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
- 70% 70% dei dolci e dei dessert ha più calorie di questo alimento.
- 77% 77% dei dolci e dei dessert ha meno fibre di questo alimento.
- 83% 83% dei dolci e dei dessert ha meno manganese di questo alimento.
- 78% 78% dei dolci e dei dessert ha meno rame di questo alimento.
- 95% 95% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina B6 di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 3 ingredienti. Fonti dei dati: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.