17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Crêpes ripiene calorie e valori nutrizionali
Crêpes ripiene (al cacao e nocciole): 381 kcal per 100 g, proteine 8,1 g, grassi 14,6 g, carboidrati 54,3 g. 1 pezzo (60 g): 229 kcal.
Dalla crêperie al chiosco della fiera, la crêpe più richiesta è quella con la crema al cacao e nocciole: 381 kcal per 100 g, e una da 60 g vale circa 229 kcal. Con la marmellata si scende a 294 per 100 g; le crespelle salate ripiene di carne, più umide, hanno 173 kcal per 100 g e una da 70 g vale circa 121 kcal.
- Fonte di fosforo
- Fonte di manganese
- Fonte di selenio
- Fonte di rame
- Proteine 9%
- Grassi 34%
- Carboidrati 57%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 60 g 229 kcal P 4,9 · G 8,8 · C 32,6 g
- Porzione tipica · 120 g 457 kcal P 9,7 · G 17,5 · C 65,2 g
- 100 kcal sono 26 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 245 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,8 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Al cacao e nocciole | 381 | 8,1 | 14,6 | 54,3 |
| Salate, di carne | 173 | 12,9 | 10,1 | 7,4 |
| Alla marmellata | 294 | 6,5 | 5,7 | 54 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Al cacao e nocciole
Energia e macro
- Energia 381 kcal 1.594 kJ 19%
- Proteine 8,1 g 16%
- Grassi 14,6 g 21%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 54,3 g 21%
- Fibre 2,4 g
- Sale 0,9 g 15%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 34%
- Carboidrati 57%
Vitamine
- Vitamina A 47,1 µg 6%
- Vitamina D 0,49 µg 10%
- Vitamina E 1,4 mg 12%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,16 mg 15%
- Vitamina B2 riboflavina 0,25 mg 18%
- Vitamina B3 niacina 1,4 mg 9%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,37 mg 6%
- Vitamina B6 0,056 mg 4%
- Folati B9 31,7 µg 16%
- Vitamina B12 0,19 µg 8%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 223 mg 11%
- Calcio 72,6 mg 9%
- Fosforo 190 mg 27%
- Magnesio 35,7 mg 10%
- Ferro 2,4 mg 17%
- Zinco 0,76 mg 8%
- Rame 0,2 mg 20%
- Manganese 0,44 mg 22%
- Selenio 11,3 µg 21%
- Iodio 3,7 µg 2%
- Sodio 359 mg 15%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
- Fonte di fosforo
- Fonte di manganese
- Fonte di selenio
- Fonte di rame
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di ferro
- Fonte di folati
Salate, di carne
Energia e macro
- Energia 173 kcal 724 kJ 9%
- Proteine 12,9 g 26%
- Grassi 10,1 g 14%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 7,4 g 3%
- Fibre 0,3 g
- Sale 0,96 g 16%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 30%
- Grassi 53%
- Carboidrati 17%
Vitamine
- Vitamina A 75,8 µg 9%
- Vitamina D 0,507 µg 10%
- Vitamina E 0,52 mg 4%
- Vitamina K 2,8 µg 4%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,049 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,171 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 2,5 mg 16%
- Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
- Vitamina B6 0,12 mg 9%
- Folati B9 7,7 µg 4%
- Vitamina B12 0,8 µg 32%
- Colina 53,1 mg
Minerali
- Potassio 159 mg 8%
- Calcio 106 mg 13%
- Fosforo 159 mg 23%
- Magnesio 17 mg 5%
- Ferro 1,2 mg 8%
- Zinco 1,8 mg 18%
- Rame 0,078 mg 8%
- Manganese nessun dato
- Selenio 20,3 µg 37%
- Iodio nessun dato
- Sodio 384 mg 16%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di fosforo
- Fonte di zinco
- Fonte di vitamina B3
Alla marmellata
Energia e macro
- Energia 294 kcal 1.230 kJ 15%
- Proteine 6,5 g 13%
- Grassi 5,7 g 8%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 54 g 21%
- Fibre 1 g
- Sale 0,89 g 15%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 18%
- Carboidrati 74%
Vitamine
- Vitamina A 47,8 µg 6%
- Vitamina D 0,11 µg 2%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 4,6 mg 6%
- Vitamina B1 tiamina 0,14 mg 13%
- Vitamina B2 riboflavina 0,2 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,3 mg 5%
- Vitamina B6 0,041 mg 3%
- Folati B9 29,5 µg 15%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 126 mg 6%
- Calcio 49,8 mg 6%
- Fosforo 144 mg 21%
- Magnesio 12,2 mg 3%
- Ferro 0,77 mg 6%
- Zinco 0,43 mg 4%
- Rame 0,062 mg 6%
- Manganese 0,16 mg 8%
- Selenio 10,6 µg 19%
- Iodio 1,8 µg 1%
- Sodio 356 mg 15%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
- Fonte di fosforo
- Fonte di selenio
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici. Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
- 90% 90% dei dolci e dei dessert ha meno proteine di questo alimento.
- 85% 85% dei dolci e dei dessert ha meno fosforo di questo alimento.
- 82% 82% dei dolci e dei dessert ha meno selenio di questo alimento.
- 86% 86% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina B2 di questo alimento.
- 88% 88% dei dolci e dei dessert ha meno ferro di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 23821.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.