17 Fit Calorie degli alimenti Pane e prodotti da forno
Grissini calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 433 kcal, con 12,7 g di proteine, 11,8 g di grassi e 65,3 g di carboidrati.
Nati a Torino, i grissini stirati a mano o quelli confezionati accompagnano antipasti e aperitivi, magari arrotolati in una fetta di crudo. Sono secchi e spesso preparati con olio, così arrivano a 433 kcal per 100 g, più del pane; un grissino pesa circa 5 g e il rischio è mangiarne una dozzina senza accorgersene. Contengono tiamina e vitamina B6.
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Ad alto contenuto di folati
- Proteine 12%
- Grassi 25%
- Carboidrati 62%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 5 g 22 kcal
- Porzione tipica · 20 g 87 kcal
- 100 kcal sono 23 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 155 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 4,3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 433 kcal 22%
- Proteine 12,7 g 25%
- Grassi 11,8 g 17%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 65,3 g 25%
- Fibre 5,2 g
- Sale 1,8 g 30%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 12%
- Grassi 25%
- Carboidrati 62%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E 3 mg 25%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 7 mg 9%
- Vitamina B1 tiamina 0,42 mg 38%
- Vitamina B2 riboflavina 0,082 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 1,8 mg 11%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,47 mg 8%
- Vitamina B6 0,6 mg 43%
- Folati B9 70 µg 35%
- Vitamina B12 0,26 µg 10%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 213 mg 11%
- Calcio 48 mg 6%
- Fosforo 188 mg 27%
- Magnesio 66,3 mg 18%
- Ferro 1,2 mg 9%
- Zinco 1,4 mg 14%
- Rame 0,25 mg 25%
- Manganese 0,36 mg 18%
- Selenio 2,5 µg 5%
- Iodio 20 µg 13%
- Sodio 715 mg 30%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina E
- Fonte di rame
- Fonte di manganese
- Fonte di magnesio
Pane e prodotti da forno
Rispetto al resto del pane e dei prodotti da forno
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 128 alimenti. Confronto per 100 g.
- 92% 92% del pane e dei prodotti da forno ha meno calorie di questo alimento.
- 93% 93% del pane e dei prodotti da forno ha meno proteine di questo alimento.
- 82% 82% del pane e dei prodotti da forno ha meno fibre di questo alimento.
- 98% 98% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina B6 di questo alimento.
- 92% 92% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina B1 di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 7525.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.