17 Fit Calorie degli alimenti Pane e prodotti da forno
Pandoro calorie e valori nutrizionali
Pandoro: 401 kcal per 100 g, proteine 8,1 g, grassi 17,4 g, carboidrati 51,5 g. 1 fetta (80 g): 321 kcal.
Il pandoro nasce a Verona: un impasto lievitato a lungo, ricco di burro e uova e senza canditi né uvetta, cotto nello stampo alto a stella a otto punte e servito con lo zucchero a velo della bustina, da scuotere nel sacchetto. Con il panettone si contende le tavole di Natale di tutta Italia. Per una ricetta tipica ha 401 kcal per 100 g e una fetta da 80 g vale circa 321 kcal, creme escluse; è ricco di vitamina B12.
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di manganese
- Fonte di folati
- Proteine 8%
- Grassi 40%
- Carboidrati 52%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 80 g 321 kcal P 6,5 · G 13,9 · C 41,2 g
- 100 kcal sono 25 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 245 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 401 kcal 1.679 kJ 20%
- Proteine 8,1 g 16%
- Grassi 17,4 g 25%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 51,5 g 20%
- Fibre 2,7 g
- Sale 1,3 g 21%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 8%
- Grassi 40%
- Carboidrati 52%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 106 µg 13%
- Vitamina D 0,082 µg 2%
- Vitamina E 0,582 mg 5%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C nessun dato
- Vitamina B1 tiamina 0,083 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,186 mg 13%
- Vitamina B3 niacina 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,44 mg 7%
- Vitamina B6 0,091 mg 6%
- Folati B9 36,4 µg 18%
- Vitamina B12 1,4 µg 57%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 137 mg 7%
- Calcio 37,8 mg 5%
- Fosforo 103 mg 15%
- Magnesio 17,9 mg 5%
- Ferro 0,826 mg 6%
- Zinco 0,626 mg 6%
- Rame nessun dato
- Manganese 0,369 mg 18%
- Selenio 2,2 µg 4%
- Iodio nessun dato
- Sodio 508 mg 21%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di manganese
- Fonte di folati
Pane e prodotti da forno
Rispetto al resto del pane e dei prodotti da forno
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 136 alimenti. Confronto per 100 g.
- 83% 83% del pane e dei prodotti da forno ha meno calorie di questo alimento.
- 99% 99% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina B12 di questo alimento.
- 80% 80% del pane e dei prodotti da forno ha meno folati di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 3 ingredienti. Fonti dei dati: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.