17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Fiocchi di latte calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 121 kcal, con 17 g di proteine, 5 g di grassi e 1,8 g di carboidrati.
I fiocchi di latte sono granuli di cagliata immersi in una crema leggera, a metà strada tra ricotta e formaggio fresco. Le versioni vanno da 72 a 121 kcal per 100 g a seconda del grasso, ma le proteine restano alte, ed è per questo che finiscono spesso nelle insalate e nelle ciotole del pranzo. Controlla la percentuale di grassi in etichetta per scegliere la voce giusta.
- Ad alto contenuto di proteine
- Fonte di fosforo
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina B12
- Proteine 57%
- Grassi 37%
- Carboidrati 6%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 182 kcal
- 100 kcal sono 85 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 120 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 1,2 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| 5% di grassi | 121 | 17 | 5 | 1,8 |
| 2% di grassi | 81 | 10,4 | 2,3 | 4,8 |
| 1% di grassi | 72 | 12,4 | 1 | 2,7 |
| Magri | 72 | 10,3 | 0,29 | 6,7 |
| Classici 4% | 98 | 11,1 | 4,3 | 3,4 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
5% di grassi
Energia e macro
- Energia 121 kcal 6%
- Proteine 17 g 34%
- Grassi 5 g 7%
- Carboidrati fibre comprese 1,8 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 0,79 g 13%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 57%
- Grassi 37%
- Carboidrati 6%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 37 µg 5%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,08 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,027 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,163 mg 12%
- Vitamina B3 (niacina) 0,099 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,557 mg 9%
- Vitamina B6 0,046 mg 3%
- Folati (B9) 12 µg 6%
- Vitamina B12 0,43 µg 17%
- Colina 18,4 mg
Minerali
- Potassio 104 mg 5%
- Calcio 83 mg 10%
- Fosforo 159 mg 23%
- Magnesio 8 mg 2%
- Ferro 0,07 mg <1%
- Zinco 0,4 mg 4%
- Rame 0,029 mg 3%
- Manganese 0,002 mg <1%
- Selenio 9,7 µg 18%
- Iodio 15 µg 10%
- Sodio 315 mg 13%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Fonte di fosforo
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina B12
2% di grassi
Energia e macro
- Energia 81 kcal 4%
- Proteine 10,4 g 21%
- Grassi 2,3 g 3%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 4,8 g 2%
- Fibre 0 g
- Sale 0,77 g 13%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 51%
- Grassi 25%
- Carboidrati 23%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 68 µg 8%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,08 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,251 mg 18%
- Vitamina B3 (niacina) 0,103 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,524 mg 9%
- Vitamina B6 0,057 mg 4%
- Folati (B9) 8 µg 4%
- Vitamina B12 0,47 µg 19%
- Colina 16,3 mg
Minerali
- Potassio 125 mg 6%
- Calcio 111 mg 14%
- Fosforo 150 mg 21%
- Magnesio 9 mg 2%
- Ferro 0,13 mg <1%
- Zinco 0,51 mg 5%
- Rame 0,033 mg 3%
- Manganese 0,015 mg <1%
- Selenio 11,9 µg 22%
- Iodio 14 µg 9%
- Sodio 308 mg 13%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- Fonte di selenio
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di vitamina B2
1% di grassi
Energia e macro
- Energia 72 kcal 4%
- Proteine 12,4 g 25%
- Grassi 1 g 1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 2,7 g 1%
- Fibre 0 g
- Sale 1 g 17%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 71%
- Grassi 13%
- Carboidrati 16%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,021 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,165 mg 12%
- Vitamina B3 (niacina) 0,128 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,215 mg 4%
- Vitamina B6 0,068 mg 5%
- Folati (B9) 12 µg 6%
- Vitamina B12 0,63 µg 25%
- Colina 17,5 mg
Minerali
- Potassio 86 mg 4%
- Calcio 61 mg 8%
- Fosforo 134 mg 19%
- Magnesio 5 mg 1%
- Ferro 0,14 mg 1%
- Zinco 0,38 mg 4%
- Rame 0,028 mg 3%
- Manganese 0,003 mg <1%
- Selenio 9 µg 16%
- Iodio 14 µg 9%
- Sodio 406 mg 17%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di fosforo
- Fonte di selenio
Magri
Energia e macro
- Energia 72 kcal 4%
- Proteine 10,3 g 21%
- Grassi 0,29 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 6,7 g 3%
- Fibre 0 g
- Sale 0,93 g 16%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 59%
- Grassi 4%
- Carboidrati 38%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,023 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,226 mg 16%
- Vitamina B3 (niacina) 0,144 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,446 mg 7%
- Vitamina B6 0,016 mg 1%
- Folati (B9) 9 µg 4%
- Vitamina B12 0,46 µg 18%
- Colina 17,9 mg
Minerali
- Potassio 137 mg 7%
- Calcio 86 mg 11%
- Fosforo 190 mg 27%
- Magnesio 11 mg 3%
- Ferro 0,15 mg 1%
- Zinco 0,47 mg 5%
- Rame 0,03 mg 3%
- Manganese 0,022 mg 1%
- Selenio 9,4 µg 17%
- Iodio 14 µg 9%
- Sodio 372 mg 16%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Senza grassi
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina B2
Classici 4%
Energia e macro
- Energia 98 kcal 5%
- Proteine 11,1 g 22%
- Grassi 4,3 g 6%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 3,4 g 1%
- Fibre 0 g
- Sale 0,79 g 13%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 46%
- Grassi 40%
- Carboidrati 14%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 37 µg 5%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,08 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,027 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,163 mg 12%
- Vitamina B3 (niacina) 0,099 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,557 mg 9%
- Vitamina B6 0,046 mg 3%
- Folati (B9) 12 µg 6%
- Vitamina B12 0,43 µg 17%
- Colina 18,4 mg
Minerali
- Potassio 104 mg 5%
- Calcio 83 mg 10%
- Fosforo 159 mg 23%
- Magnesio 8 mg 2%
- Ferro 0,07 mg <1%
- Zinco 0,4 mg 4%
- Rame 0,029 mg 3%
- Manganese 0,002 mg <1%
- Selenio 9,7 µg 18%
- Iodio 15 µg 10%
- Sodio 315 mg 13%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Fonte di fosforo
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina B12
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 72% 72% dei latticini e delle uova ha più calorie di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.