17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Uova al tegamino calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 196 kcal, con 13,6 g di proteine, 15 g di grassi e 0,8 g di carboidrati.
L’uovo al tegamino, o all’occhio di bue, assorbe parte del grasso della padella: con l’olio arriva a 196 kcal per 100 g, mentre in una padella antiaderente senza grassi resta a 147. Se il filo d’olio diventa un cucchiaio, o se lo cuoci nel burro, il conto sale ancora. Nella versione classica è ricco di selenio e vitamina D.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Proteine 28%
- Grassi 70%
- Carboidrati 2%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 55 g 108 kcal
- Porzione tipica · 110 g 216 kcal
- 100 kcal sono 50 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 145 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Con olio | 196 | 13,6 | 15 | 0,8 |
| Senza olio | 147 | 13,8 | 9,7 | 1 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Con olio
Energia e macro
- Energia 196 kcal 10%
- Proteine 13,6 g 27%
- Grassi 15 g 21%
- Carboidrati fibre comprese 0,8 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 0,52 g 9%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 28%
- Grassi 70%
- Carboidrati 2%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 219 µg 27%
- Vitamina D 2,2 µg 44%
- Vitamina E 1,3 mg 11%
- Vitamina K 5,6 µg 7%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,044 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,495 mg 35%
- Vitamina B3 (niacina) 0,082 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 1,7 mg 28%
- Vitamina B6 0,184 mg 13%
- Folati (B9) 51 µg 26%
- Vitamina B12 0,97 µg 39%
- Colina 317 mg
Minerali
- Potassio 152 mg 8%
- Calcio 62 mg 8%
- Fosforo 215 mg 31%
- Magnesio 13 mg 3%
- Ferro 1,9 mg 13%
- Zinco 1,4 mg 14%
- Rame 0,078 mg 8%
- Manganese 0,03 mg 2%
- Selenio 33,1 µg 60%
- Iodio 46,4 µg 31%
- Sodio 207 mg 9%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina B2
- Ad alto contenuto di iodio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di vitamina B5
- Fonte di vitamina A
- Fonte di folati
Senza olio
Energia e macro
- Energia 147 kcal 7%
- Proteine 13,8 g 28%
- Grassi 9,7 g 14%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 0,4 g 7%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 38%
- Grassi 60%
- Carboidrati 3%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D 0,74 µg 15%
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C nessun dato
- Vitamina B1 (tiamina) nessun dato
- Vitamina B2 (riboflavina) nessun dato
- Vitamina B3 (niacina) nessun dato
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 nessun dato
- Folati (B9) nessun dato
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio nessun dato
- Calcio nessun dato
- Fosforo nessun dato
- Magnesio nessun dato
- Ferro 2,6 mg 19%
- Zinco nessun dato
- Rame nessun dato
- Manganese nessun dato
- Selenio nessun dato
- Iodio 54,5 µg 36%
- Sodio 159 mg 7%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di iodio
- Fonte di ferro
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 95% 95% dei latticini e delle uova ha meno selenio di questo alimento.
- 96% 96% dei latticini e delle uova ha meno vitamina D di questo alimento.
- 88% 88% dei latticini e delle uova ha meno vitamina B2 di questo alimento.
- 90% 90% dei latticini e delle uova ha meno iodio di questo alimento.
- 92% 92% dei latticini e delle uova ha meno vitamina B5 di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.