17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Uova strapazzate calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 145 kcal, con 10 g di proteine, 11 g di grassi e 1,6 g di carboidrati.
Le uova strapazzate si cuociono mescolando in padella con una noce di burro o un filo d’olio, a volte con un goccio di latte. Hanno 145 kcal per 100 g e due uova danno una porzione di circa 120 g; il grasso di cottura è la parte che varia di più, quindi se ne usi tanto registralo a parte. Sono ricche di selenio, vitamina D e iodio.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di iodio
- Proteine 27%
- Grassi 68%
- Carboidrati 4%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 120 g 174 kcal
- 100 kcal sono 70 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 200 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 1,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 145 kcal 7%
- Proteine 10 g 20%
- Grassi 11 g 16%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,6 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 0,36 g 6%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 27%
- Grassi 68%
- Carboidrati 4%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 161 µg 20%
- Vitamina D 1,8 µg 36%
- Vitamina E 0,98 mg 8%
- Vitamina K 4 µg 5%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,38 mg 27%
- Vitamina B3 niacina 0,076 mg <1%
- Vitamina B5 acido pantotenico 1,2 mg 20%
- Vitamina B6 0,13 mg 9%
- Folati B9 36 µg 18%
- Vitamina B12 0,76 µg 30%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 132 mg 7%
- Calcio 66 mg 8%
- Fosforo 165 mg 24%
- Magnesio 11 mg 3%
- Ferro 1,3 mg 9%
- Zinco 1 mg 10%
- Rame 0,059 mg 6%
- Manganese 0,022 mg 1%
- Selenio 22,5 µg 41%
- Iodio 52 µg 35%
- Sodio 145 mg 6%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di iodio
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B5
- Fonte di vitamina A
- Fonte di folati
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 67% 67% dei latticini e delle uova ha più calorie di questo alimento.
- 88% 88% dei latticini e delle uova ha meno selenio di questo alimento.
- 94% 94% dei latticini e delle uova ha meno vitamina D di questo alimento.
- 93% 93% dei latticini e delle uova ha meno iodio di questo alimento.
- 87% 87% dei latticini e delle uova ha meno vitamina B5 di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 22502.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.