17 Fit Calorie degli alimenti Pane e prodotti da forno
Tortilla calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 297 kcal, con 8 g di proteine, 7,6 g di grassi e 46,9 g di carboidrati.
Non è la tortilla spagnola di uova e patate: le tortillas messicane sono pane piatto: quelle di frumento per wrap e burritos, quelle di mais, più piccole, per i tacos. Una tortilla di farina media pesa circa 50 g e vale 150 kcal prima del ripieno. Quella di frumento è ricca di folati e tiamina.
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Proteine 11%
- Grassi 24%
- Carboidrati 65%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 50 g 148 kcal
- 100 kcal sono 34 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 250 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Di frumento | 297 | 8 | 7,6 | 46,9 |
| Di mais | 313 | 9,1 | 5,8 | 54,7 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Di frumento
Energia e macro
- Energia 297 kcal 15%
- Proteine 8 g 16%
- Grassi 7,6 g 11%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 46,9 g 18%
- Fibre 2,4 g
- Sale 1,9 g 31%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 11%
- Grassi 24%
- Carboidrati 65%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,86 mg 7%
- Vitamina K 4,2 µg 6%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,487 mg 44%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,124 mg 9%
- Vitamina B3 (niacina) 4,2 mg 26%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,283 mg 5%
- Vitamina B6 0,028 mg 2%
- Folati (B9) 188 µg 94%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,8 mg
Minerali
- Potassio 133 mg 7%
- Calcio 163 mg 20%
- Fosforo 213 mg 30%
- Magnesio 21 mg 6%
- Ferro 3,3 mg 24%
- Zinco 0,57 mg 6%
- Rame 0,115 mg 12%
- Manganese 0,516 mg 26%
- Selenio 21,9 µg 40%
- Iodio 18 µg 12%
- Sodio 742 mg 31%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di manganese
- Fonte di ferro
- Fonte di calcio
Di mais
Energia e macro
- Energia 313 kcal 16%
- Proteine 9,1 g 18%
- Grassi 5,8 g 8%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 54,7 g 21%
- Fibre 2,8 g
- Sale 1,1 g 18%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 12%
- Grassi 17%
- Carboidrati 71%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E 1 mg 9%
- Vitamina K 4,5 µg 6%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,086 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,24 mg 4%
- Vitamina B6 0,042 mg 3%
- Folati (B9) 24,5 µg 12%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 120 mg 6%
- Calcio 23 mg 3%
- Fosforo 280 mg 40%
- Magnesio 20 mg 5%
- Ferro 0,81 mg 6%
- Zinco 0,63 mg 6%
- Rame 0,09 mg 9%
- Manganese 0,31 mg 16%
- Selenio 10 µg 18%
- Iodio 10 µg 7%
- Sodio 430 mg 18%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di selenio
- Fonte di manganese
Pane e prodotti da forno
Rispetto al resto del pane e dei prodotti da forno
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 128 alimenti. Confronto per 100 g.
- 97% 97% del pane e dei prodotti da forno ha meno folati di questo alimento.
- 95% 95% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina B1 di questo alimento.
- 83% 83% del pane e dei prodotti da forno ha meno selenio di questo alimento.
- 88% 88% del pane e dei prodotti da forno ha meno fosforo di questo alimento.
- 93% 93% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina B3 di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 167535.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: BLS (Germania).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.