17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Patate in padella calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 170 kcal, con 2,8 g di proteine, 8 g di grassi e 22 g di carboidrati.
Le patate in padella, crude a spicchi o prima lessate e poi rosolate con olio, aglio e rosmarino, assorbono parte del grasso: si va da 137 a 170 kcal per 100 g a seconda di quanto olio usi. Se le prepari tu, pesa l’olio che metti in padella, perché è la voce che cambia di più. Contengono potassio.
- Fonte di vitamina E
- Fonte di potassio
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di vitamina K
- Proteine 7%
- Grassi 42%
- Carboidrati 51%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 200 g 340 kcal
- 100 kcal sono 60 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Media 1,7 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Fritte in padella | 170 | 2,8 | 8 | 22 |
| Saltate | 137 | 2,5 | 5,7 | 17,3 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Fritte in padella
Energia e macro
- Energia 170 kcal 8%
- Proteine 2,8 g 6%
- Grassi 8 g 11%
- Carboidrati fibre comprese 22 g 8%
- Fibre 1,6 g
- Sale 0,85 g 14%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 7%
- Grassi 42%
- Carboidrati 51%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,5 mg 21%
- Vitamina K 14 µg 19%
- Vitamina C 9,7 mg 12%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,073 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,03 mg 2%
- Vitamina B3 (niacina) 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 0,264 mg 19%
- Folati (B9) 16 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 12,7 mg
Minerali
- Potassio 399 mg 20%
- Calcio 9 mg 1%
- Fosforo 52 mg 7%
- Magnesio 23 mg 6%
- Ferro 0,64 mg 5%
- Zinco 0,28 mg 3%
- Rame 0,144 mg 14%
- Manganese nessun dato
- Selenio 0,3 µg <1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 340 mg 14%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di vitamina E
- Fonte di potassio
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di vitamina K
Saltate
Energia e macro
- Energia 137 kcal 7%
- Proteine 2,5 g 5%
- Grassi 5,7 g 8%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 17,3 g 7%
- Fibre 2,6 g
- Sale 0,51 g 8%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 8%
- Grassi 39%
- Carboidrati 53%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E 0,37 mg 3%
- Vitamina K 2,7 µg 4%
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,043 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,72 mg 4%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,41 mg 7%
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folati (B9) 26 µg 13%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 680 mg 34%
- Calcio 18 mg 2%
- Fosforo 46 mg 7%
- Magnesio 28 mg 7%
- Ferro 0,73 mg 5%
- Zinco 0,35 mg 3%
- Rame 0,15 mg 15%
- Manganese 0,17 mg 8%
- Selenio 10 µg 18%
- Iodio 10 µg 7%
- Sodio 204 mg 8%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di potassio
- Fonte di selenio
- Fonte di rame
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 96% 96% delle verdure e dei funghi ha meno calorie di questo alimento.
- 72% 72% delle verdure e dei funghi ha meno proteine di questo alimento.
- 95% 95% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina E di questo alimento.
- 77% 77% delle verdure e dei funghi ha meno potassio di questo alimento.
- 86% 86% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina B6 di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (FNDDS, USA).
I carboidrati includono le fibre.