17 Fit Calorie degli alimenti Snack, spezie e altro

Salsa Alfredo calorie e valori nutrizionali

Salsa Alfredo: 150 kcal per 100 g, proteine 2,1 g, grassi 15 g, carboidrati 1,8 g. 1 cucchiaio (16 g): 24 kcal.

Nata a Roma, nel ristorante di Alfredo di Lelio, come fettuccine mantecate con burro e parmigiano, negli Stati Uniti la salsa Alfredo è diventata una crema di panna, burro e formaggio venduta anche in barattolo. Questa voce è la salsa pronta all’americana: 150 kcal per 100 g, e una porzione da 60 g vale circa 90 kcal.

Fonte di vitamina A

Valori nutrizionali per 100 g

Aggiornato: 21 ottobre 2026

Proteine 6%
Grassi 90%
Carboidrati 5%

Nelle porzioni di tutti i giorni

1 cucchiaio ≈ 16 g 24 kcal P 0,3 · G 2,4 · C 0,3 g
Porzione tipica · 60 g 90 kcal P 1,3 · G 9 · C 1,1 g
100 kcal sono 65 g la quantità che fornisce 100 kcal
Densità energetica Media 1,5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

Energia 150 kcal 628 kJ 8%
Proteine 2,1 g 4%
Grassi 15 g 21%
Carboidrati disponibili, senza fibre 1,8 g <1%
Fibre 0 g
Sale 1,4 g 23%

Da dove vengono le calorie

Proteine 6%
Grassi 90%
Carboidrati 5%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A 137 µg 17%
Vitamina D 0,5 µg 10%
Vitamina E 0,3 mg 2%
Vitamina K 1,3 µg 2%
Vitamina C 0,2 mg <1%
Vitamina B1 tiamina 0,011 mg <1%
Vitamina B2 riboflavina 0,074 mg 5%
Vitamina B3 niacina 0,022 mg <1%
Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
Vitamina B6 0,013 mg <1%
Folati B9 2 µg 1%
Vitamina B12 0,07 µg 3%
Colina 6,4 mg

Minerali

Potassio 39 mg 2%
Calcio 66 mg 8%
Fosforo 50 mg 7%
Magnesio 4 mg 1%
Ferro 0,02 mg <1%
Zinco 0,29 mg 3%
Rame 0,008 mg <1%
Manganese nessun dato
Selenio 2,7 µg 5%
Iodio nessun dato
Sodio 552 mg 23%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Fonte di vitamina A

Snack, spezie e altro

Rispetto al resto degli snack, delle spezie e degli altri prodotti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 77 alimenti. Confronto per 100 g.

76% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha più calorie di questo alimento.
88% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno vitamina A di questo alimento.