17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Torta Tatin calorie e valori nutrizionali
Torta Tatin: 241 kcal per 100 g, proteine 2,3 g, grassi 9,3 g, carboidrati 37,1 g. 1 fetta (120 g): 289 kcal.
Mele caramellate nel burro e nello zucchero, coperte di pasta, cotte in forno e poi capovolte: la tradizione fa nascere la tarte Tatin all’Hôtel Tatin di Lamotte-Beuvron, in Francia, e la si serve tiepida, spesso con panna o gelato. Una fetta da 120 g vale circa 289 kcal, con 241 kcal per 100 g.
- A basso contenuto di sale
- Fonte di selenio
- Proteine 4%
- Grassi 35%
- Carboidrati 61%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 120 g 289 kcal P 2,8 · G 11,2 · C 44,5 g
- 100 kcal sono 41 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Media 2,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 241 kcal 1.008 kJ 12%
- Proteine 2,3 g 5%
- Grassi 9,3 g 13%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 37,1 g 14%
- Fibre 0,7 g
- Sale 0,19 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Grassi 35%
- Carboidrati 61%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 15,1 µg 2%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,04 mg <1%
- Vitamina K 1,2 µg 2%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,03 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,18 mg 3%
- Vitamina B6 0,023 mg 2%
- Folati B9 10 µg 5%
- Vitamina B12 0,051 µg 2%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 100 mg 5%
- Calcio 9,4 mg 1%
- Fosforo 41 mg 6%
- Magnesio 6,7 mg 2%
- Ferro 0,33 mg 2%
- Zinco 0,19 mg 2%
- Rame 0,05 mg 5%
- Manganese 0,13 mg 6%
- Selenio 10 µg 18%
- Iodio 10 µg 7%
- Sodio 76 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto di sale
- Fonte di selenio
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
- 82% 82% dei dolci e dei dessert ha più calorie di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 23496.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.