17 Fit Kalorier i mat Bröd och bakverk
Tortilla kalorier och näringsvärde
Tortilla: 297 kcal per 100 g, 8 g protein, 7,6 g fett, 46,9 g kolhydrater. 1 st (50 g): 149 kcal.
Tortillabröd av vetemjöl är de mjuka bröden till fredagstacon, burritos, wraps och quesadillas – tacokvällen är en av de mest populära middagarna i Sverige. Mindre majstortillas av nixtamaliserad majs är den traditionella basen för mexikanska tacos och enchiladas. Per 100 g ligger de nära varandra, men en stor vetetortilla på runt 50 g ger omkring 149 kcal, märkbart mer än en liten majstortilla på 30 g. Vetetortillan har hög halt av selen och fosfor.
- Hög halt av selen
- Hög halt av fosfor
- Källa till mangan
- Protein 11 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 65 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 50 g 149 kcal P 4 · F 3,8 · K 23,4 g
- 100 kcal är 34 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 250 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Vete | 297 | 8 | 7,6 | 46,9 |
| Majs | 313 | 9,1 | 5,8 | 54,7 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Vete
Energi och makron
- Energi 297 kcal 1 243 kJ 15 %
- Protein 8 g 16 %
- Fett 7,6 g 11 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 46,9 g 18 %
- Fiber 2,4 g
- Salt 1,9 g 31 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 11 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 65 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,86 mg 7 %
- K-vitamin 4,2 µg 6 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,12 mg 11 %
- Riboflavin B2 0,03 mg 2 %
- Niacin B3 1,1 mg 7 %
- Pantotensyra B5 0,283 mg 5 %
- B6-vitamin 0,028 mg 2 %
- Folat B9 9,3 µg 5 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 6,8 mg
Mineraler
- Kalium 133 mg 7 %
- Kalcium 66,1 mg 8 %
- Fosfor 213 mg 30 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Järn 0,87 mg 6 %
- Zink 0,57 mg 6 %
- Koppar 0,115 mg 12 %
- Mangan 0,516 mg 26 %
- Selen 21,9 µg 40 %
- Jod 18 µg 12 %
- Natrium 742 mg 31 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av selen
- Hög halt av fosfor
- Källa till mangan
Majs
Energi och makron
- Energi 313 kcal 1 310 kJ 16 %
- Protein 9,1 g 18 %
- Fett 5,8 g 8 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 54,7 g 21 %
- Fiber 2,8 g
- Salt 1,1 g 18 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 12 %
- Fett 17 %
- Kolhydrater 71 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin uppgift saknas
- E-vitamin 1 mg 9 %
- K-vitamin 4,5 µg 6 %
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,086 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,05 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,24 mg 4 %
- B6-vitamin 0,042 mg 3 %
- Folat B9 24,5 µg 12 %
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 120 mg 6 %
- Kalcium 23 mg 3 %
- Fosfor 280 mg 40 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Järn 0,81 mg 6 %
- Zink 0,63 mg 6 %
- Koppar 0,09 mg 9 %
- Mangan 0,31 mg 16 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 430 mg 18 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av fosfor
- Källa till selen
- Källa till mangan
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Bröd och bakverk
Bland bröden och bakverken
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 136 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 84 % Mer selen än 84 % av bröden och bakverken.
- 89 % Mer fosfor än 89 % av bröden och bakverken.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Russinbulle 280 kcal
- Fralla 293 kcal
- Lussekatt 317 kcal
- Filodeg 289 kcal
- Naanbröd 311 kcal
- Russinbröd 274 kcal
Mer ur ”Bröd och bakverk”
- Chokladcroissant 421 kcal
- Frukostfrallor 282 kcal
- Quiche 365 kcal
- Lantbröd 253 kcal
- Rågsiktsbröd 218 kcal
- Ströbröd 395 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 167535.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Utan den berikning av mjöl, mjölk och juice som amerikansk lag kräver: vitaminerna och mineralerna är livsmedlets egna, så som det tillverkas i Europa.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.