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17 Fit Calorie degli alimenti Pane e prodotti da forno

Pane ai cereali calorie e valori nutrizionali

Pane ai cereali: 265 kcal per 100 g, proteine 13,4 g, grassi 4,2 g, carboidrati 35,9 g. 1 fetta (30 g): 80 kcal.

Farina di frumento con avena, orzo, segale o farro, e spesso semi di lino, girasole o sesamo sulla crosta: il pane ai cereali non è per forza integrale, quindi vale la pena leggere gli ingredienti. Ha 265 kcal per 100 g e una fetta da 30 g vale circa 80 kcal. È ricco di selenio e manganese.

  • Proteine 20%
  • Grassi 14%
  • Carboidrati 54%
  • Altro 11%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • 1 fetta ≈ 30 g 80 kcal P 4 · G 1,3 · C 10,8 g
  • Porzione tipica · 60 g 159 kcal P 8 · G 2,5 · C 21,6 g
  • 100 kcal sono 38 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 150 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 2,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 265 kcal 1.109 kJ 13%
  • Proteine 13,4 g 27%
  • Grassi 4,2 g 6%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 35,9 g 14%
  • Fibre 7,4 g
  • Sale 0,95 g 16%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 20%
  • Grassi 14%
  • Carboidrati 54%
  • Altro 11%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,37 mg 3%
  • Vitamina K 1,4 µg 2%
  • Vitamina C 0,1 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,208 mg 19%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,078 mg 6%
  • Vitamina B3 niacina 0,9 mg 6%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,336 mg 6%
  • Vitamina B6 0,263 mg 19%
  • Folati B9 19 µg 10%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 22 mg

Minerali

  • Potassio 230 mg 12%
  • Calcio 35 mg 4%
  • Fosforo 228 mg 33%
  • Magnesio 78 mg 21%
  • Ferro 1,5 mg 10%
  • Zinco 1,7 mg 17%
  • Rame 0,282 mg 28%
  • Manganese 2 mg 101%
  • Selenio 32,9 µg 60%
  • Iodio 0 µg 0%
  • Sodio 381 mg 16%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Pane e prodotti da forno

Rispetto al resto del pane e dei prodotti da forno

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 136 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 73% del pane e dei prodotti da forno ha più calorie di questo alimento.
  • 96% del pane e dei prodotti da forno ha meno proteine di questo alimento.
  • 94% del pane e dei prodotti da forno ha meno fibre di questo alimento.
  • 96% del pane e dei prodotti da forno ha meno manganese di questo alimento.
  • 98% del pane e dei prodotti da forno ha meno selenio di questo alimento.

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La tabella completa: Pane e prodotti da forno

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Da dove vengono questi numeri

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 168013.

Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: BLS (Germania).

Senza le aggiunte previste dalla legge statunitense per farine, latte e succhi: vitamine e minerali sono quelli dell’alimento prodotto in Europa.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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