17 Fit Calorii alimente Pâine și patiserie
Tortilla calorii și valori nutriționale
La 100 g — 297 kcal: 8 g proteine, 7,6 g grăsimi și 46,9 g carbohidrați.
Tortilla e lipia subțire mexicană în care se rulează burrito, fajitas sau wrap‑uri, iar în tigaie se face din ea quesadilla. Cele din grâu au de obicei cam 50 g bucata (circa 150 kcal), cele din porumb sunt mai mici, cam 30 g (circa 95 kcal), deși la 100 g diferența e mică. Mărimile variază, așa că ia greutatea de pe ambalaj.
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în seleniu
- Bogat în fosfor
- Proteine 11%
- Grăsimi 24%
- Carbohidrați 65%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 50 g 148 kcal
- 100 kcal înseamnă 34 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 250 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 3 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Din grâu | 297 | 8 | 7,6 | 46,9 |
| Din porumb | 313 | 9,1 | 5,8 | 54,7 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Din grâu
Energie și macronutrienți
- Energie 297 kcal 15%
- Proteine 8 g 16%
- Grăsimi 7,6 g 11%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 46,9 g 18%
- Fibre 2,4 g
- Sare 1,9 g 31%
De unde vin caloriile
- Proteine 11%
- Grăsimi 24%
- Carbohidrați 65%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,86 mg 7%
- Vitamina K 4,2 µg 6%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,487 mg 44%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,124 mg 9%
- Vitamina B3 (niacină) 4,2 mg 26%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,283 mg 5%
- Vitamina B6 0,028 mg 2%
- Folat (B9) 188 µg 94%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 6,8 mg
Minerale
- Potasiu 133 mg 7%
- Calciu 163 mg 20%
- Fosfor 213 mg 30%
- Magneziu 21 mg 6%
- Fier 3,3 mg 24%
- Zinc 0,57 mg 6%
- Cupru 0,115 mg 12%
- Mangan 0,516 mg 26%
- Seleniu 21,9 µg 40%
- Iod 18 µg 12%
- Sodiu 742 mg 31%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în seleniu
- Bogat în fosfor
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de mangan
- Sursă de fier
- Sursă de calciu
Din porumb
Energie și macronutrienți
- Energie 313 kcal 16%
- Proteine 9,1 g 18%
- Grăsimi 5,8 g 8%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 54,7 g 21%
- Fibre 2,8 g
- Sare 1,1 g 18%
De unde vin caloriile
- Proteine 12%
- Grăsimi 17%
- Carbohidrați 71%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D fără date
- Vitamina E 1 mg 9%
- Vitamina K 4,5 µg 6%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,086 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacină) 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,24 mg 4%
- Vitamina B6 0,042 mg 3%
- Folat (B9) 24,5 µg 12%
- Vitamina B12 fără date
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 120 mg 6%
- Calciu 23 mg 3%
- Fosfor 280 mg 40%
- Magneziu 20 mg 5%
- Fier 0,81 mg 6%
- Zinc 0,63 mg 6%
- Cupru 0,09 mg 9%
- Mangan 0,31 mg 16%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 430 mg 18%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în fosfor
- Sursă de seleniu
- Sursă de mangan
Pâine și patiserie
Printre produse de panificație și patiserie
Categoria în catalogul 17 Fit: 128 de alimente. Comparație la 100 g.
- 97% Folat: mai mult decât la 97% dintre produse de panificație și patiserie.
- 95% Vitamina B1: mai mult decât la 95% dintre produse de panificație și patiserie.
- 83% Seleniu: mai mult decât la 83% dintre produse de panificație și patiserie.
- 88% Fosfor: mai mult decât la 88% dintre produse de panificație și patiserie.
- 93% Vitamina B3: mai mult decât la 93% dintre produse de panificație și patiserie.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Chiflă 293 kcal
- Pâine de secară 259 kcal
- Pâine albă 265 kcal
- Baghetă 287 kcal
- Lipie pita 259 kcal
- Lavaș 275 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 167535.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din BLS (Germania).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.