17 Fit Kalorier i mat Meieriprodukter og egg
Ricotta kalorier og næringsinnhold
Ricotta: 150 kcal per 100 g, 7,5 g protein, 10,2 g fett, 7,3 g karbohydrater. Vanlig porsjon (50 g): 75 kcal.
Ricotta betyr «kokt på nytt» på italiensk: den lages tradisjonelt ved å varme opp mysen som blir igjen etter annen osteproduksjon, og det gir myke, fuktige korn og en mild melkesmak. Den fyller cannoli, ravioli og lasagne, eller smøres på ristet brød med honning. Lett ricotta sparer bare litt, fra rundt 150 til 138 kcal per 100 g, og helmelksvarianten er rik på B12-vitamin.
- Protein 20 %
- Fett 61 %
- Karbohydrater 19 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 50 g 75 kcal P 3,8 · F 5,1 · K 3,6 g
- 100 kcal er 65 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 265 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 1,5 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Helmelk | 150 | 7,5 | 10,2 | 7,3 |
| Lett | 138 | 11,4 | 7,9 | 5,1 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Helmelk
Energi og makroer
- Energi 150 kcal 628 kJ 8 %
- Protein 7,5 g 15 %
- Fett 10,2 g 15 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 7,3 g 3 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,28 g 5 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 20 %
- Fett 61 %
- Karbohydrater 19 %
Vitaminer
- A-vitamin 120 µg 15 %
- D-vitamin 0,2 µg 4 %
- E-vitamin 0,11 mg <1 %
- K-vitamin 1,1 µg 1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,013 mg 1 %
- Riboflavin B2 0,298 mg 21 %
- Niacin B3 0,137 mg <1 %
- Pantotensyre B5 0,461 mg 8 %
- B6-vitamin 0,097 mg 7 %
- Folat B9 4 µg 2 %
- B12-vitamin 0,85 µg 34 %
- Kolin 17,5 mg
Mineraler
- Kalium 219 mg 11 %
- Kalsium 206 mg 26 %
- Fosfor 154 mg 22 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Jern 0,13 mg <1 %
- Sink 0,53 mg 5 %
- Kobber 0,018 mg 2 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 5,9 µg 11 %
- Jod 18 µg 12 %
- Natrium 110 mg 5 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Kilde til kalsium
- Kilde til fosfor
- Kilde til riboflavin
- Kilde til A‑vitamin
Lett
Energi og makroer
- Energi 138 kcal 577 kJ 7 %
- Protein 11,4 g 23 %
- Fett 7,9 g 11 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 5,1 g 2 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,25 g 4 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 33 %
- Fett 52 %
- Karbohydrater 15 %
Vitaminer
- A-vitamin 107 µg 13 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,07 mg <1 %
- K-vitamin 0,7 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,021 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,185 mg 13 %
- Niacin B3 0,078 mg <1 %
- Pantotensyre B5 0,242 mg 4 %
- B6-vitamin 0,02 mg 1 %
- Folat B9 13 µg 6 %
- B12-vitamin 0,29 µg 12 %
- Kolin 16,3 mg
Mineraler
- Kalium 125 mg 6 %
- Kalsium 272 mg 34 %
- Fosfor 183 mg 26 %
- Magnesium 15 mg 4 %
- Jern 0,44 mg 3 %
- Sink 1,3 mg 13 %
- Kobber 0,034 mg 3 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 16,7 µg 30 %
- Jod 15 µg 10 %
- Natrium 99 mg 4 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av kalsium
- Høyt innhold av selen
- Kilde til fosfor
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Meieriprodukter og egg
Blant meieriproduktene og eggene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 170 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 64 % Færre kalorier enn 64 % av meieriproduktene og eggene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Labneh 158 kcal
- Evaporert melk 134 kcal
- Eggerøre 145 kcal
- Fløte 131 kcal
- Egg 143 kcal
- Vaktelegg 158 kcal
Mer fra «Meieriprodukter og egg»
- Myseprotein 400 kcal
- Feta 265 kcal
- Cheddar 410 kcal
- Brie 334 kcal
- Edamer 357 kcal
- Smelteost 297 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 170851.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.