Jambalaya kalorier og næringsinnhold
Jambalaya: 161 kcal per 100 g, 13,8 g protein, 8 g fett, 8 g karbohydrater. Vanlig porsjon (300 g): 483 kcal.
Jambalaya er en festrett fra Louisiana: ris kokt i én gryte med kylling, andouillepølse og ofte reker, pluss cajunkjøkkenets «hellige treenighet» av løk, stangselleri og paprika. Den kreolske varianten har tomat i, cajunvarianten vanligvis ikke. En tallerken på 300 g gir rundt 480 kcal, og jo mer pølse, desto mer fett.
- Høyt innhold av protein
- Kilde til niacin
- Kilde til selen
- Kilde til fosfor
- Protein 35 %
- Fett 45 %
- Karbohydrater 20 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 300 g 483 kcal P 41,3 · F 23,9 · K 23,9 g
- 100 kcal er 60 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 145 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 1,6 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 161 kcal 674 kJ 8 %
- Protein 13,8 g 28 %
- Fett 8 g 11 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 8 g 3 %
- Fiber 0,7 g
- Salt 0,95 g 16 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 35 %
- Fett 45 %
- Karbohydrater 20 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 8 µg 1 %
- D-vitamin 0,2 µg 4 %
- E-vitamin 0,77 mg 6 %
- K-vitamin 4 µg 5 %
- C-vitamin 7,2 mg 9 %
- Tiamin B1 0,185 mg 17 %
- Riboflavin B2 0,152 mg 11 %
- Niacin B3 4,2 mg 26 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin 0,23 mg 16 %
- Folat B9 7,2 µg 4 %
- B12-vitamin 0,32 µg 13 %
- Kolin 41,8 mg
Mineraler
- Kalium 240 mg 12 %
- Kalsium 24 mg 3 %
- Fosfor 136 mg 19 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Jern 0,83 mg 6 %
- Sink 1,1 mg 11 %
- Kobber 0,079 mg 8 %
- Mangan ingen data
- Selen 14,2 µg 26 %
- Jod ingen data
- Natrium 379 mg 16 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Kilde til niacin
- Kilde til selen
- Kilde til fosfor
- Kilde til tiamin
- Kilde til B6‑vitamin
Retter
Blant rettene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 699 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 84 % Mer protein enn 84 % av rettene.
- 93 % Mer niacin enn 93 % av rettene.
- 87 % Mer tiamin enn 87 % av rettene.
- 84 % Mer B6‑vitamin enn 84 % av rettene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Fiskekaker 156 kcal
- Kylling parmigiana 174 kcal
- Lam rogan josh 149 kcal
- Kylling tikka masala 156 kcal
- Gulasj 145 kcal
- Egg foo young 137 kcal
Mer fra «Retter»
- Makaroni med ost 223 kcal
- Fish and chips 224 kcal
- Borsjtsj 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
- Pilaff med kjøtt 160 kcal
- Cæsarsalat 150 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kode 2706727.
Uten tilsetningene amerikansk lov krever i mel, melk og juice: vitaminene og mineralene gjelder matvaren slik den lages i Europa.
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.