Jambalaya calorieën en voedingswaarde
Jambalaya: 161 kcal per 100 g, eiwit 13,8 g, vet 8 g, koolhydraten 8 g. Gebruikelijke portie (300 g): 483 kcal.
Rijst die in één pan gaar wordt met kip, andouilleworst en vaak garnalen, plus de ‘heilige drie-eenheid’ van de Cajunkeuken – ui, bleekselderij en paprika: jambalaya is het feestgerecht van Louisiana. Creoolse versies krijgen tomaat, Cajunversies meestal niet. Een bord van 300 g heeft ongeveer 480 kcal, en meer worst betekent meer vet.
- Rijk aan eiwit
- Bron van vitamine B3
- Bron van selenium
- Bron van fosfor
- Eiwit 35%
- Vet 45%
- Koolhydraten 20%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 300 g 483 kcal E 41,3 · V 23,9 · K 23,9 g
- 100 kcal is 60 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 145 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 1,6 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 161 kcal 674 kJ 8%
- Eiwit 13,8 g 28%
- Vet 8 g 11%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 8 g 3%
- Vezels 0,7 g
- Zout 0,95 g 16%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 35%
- Vet 45%
- Koolhydraten 20%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 8 µg 1%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 0,77 mg 6%
- Vitamine K 4 µg 5%
- Vitamine C 7,2 mg 9%
- Vitamine B1 thiamine 0,185 mg 17%
- Vitamine B2 riboflavine 0,152 mg 11%
- Vitamine B3 niacine 4,2 mg 26%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,23 mg 16%
- Folaat B9 7,2 µg 4%
- Vitamine B12 0,32 µg 13%
- Choline 41,8 mg
Mineralen
- Kalium 240 mg 12%
- Calcium 24 mg 3%
- Fosfor 136 mg 19%
- Magnesium 19 mg 5%
- IJzer 0,83 mg 6%
- Zink 1,1 mg 11%
- Koper 0,079 mg 8%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 14,2 µg 26%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 379 mg 16%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Bron van vitamine B3
- Bron van selenium
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B1
- Bron van vitamine B6
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 84% Meer eiwit dan 84% van de gerechten.
- 93% Meer vitamine B3 dan 93% van de gerechten.
- 87% Meer vitamine B1 dan 87% van de gerechten.
- 84% Meer vitamine B6 dan 84% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Viskoekjes 156 kcal
- Kip parmigiana 174 kcal
- Rogan josh met lam 149 kcal
- Kip tikka masala 156 kcal
- Goulash 145 kcal
- Foe yong hai 137 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Shepherd’s pie 123 kcal
- Kippenpastei 255 kcal
- Boerenkoolstamppot 137 kcal
- Bami goreng 153 kcal
- Nasi goreng 158 kcal
- Erwtensoep 80 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2706727.
Zonder wat de Amerikaanse wet aan meel, melk en sap laat toevoegen: de vitamines en mineralen zijn die van het product zoals het in Europa wordt gemaakt.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.