Gulasj kalorier og næringsinnhold
Gulasj: 145 kcal per 100 g, 13 g protein, 9 g fett, 3,5 g karbohydrater. Vanlig porsjon (250 g): 363 kcal.
I Ungarn er gulyás egentlig en suppe av storfekjøtt, løk og rikelig med paprika, mens den tykke gryten de fleste i Europa kjenner som gulasj, ligger nærmere ungarsk pörkölt. Med rundt 145 kcal per 100 g er retten moderat, og den er rik på B12-vitamin. En porsjon på 250 g gir om lag 360 kcal. Brød, poteter, ris eller pasta som serveres til, registrerer du for seg.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Kilde til sink
- Kilde til A‑vitamin
- Protein 35 %
- Fett 55 %
- Karbohydrater 10 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 250 g 363 kcal P 32,5 · F 22,5 · K 8,8 g
- 100 kcal er 70 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 155 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Lav 1,4 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 145 kcal 607 kJ 7 %
- Protein 13 g 26 %
- Fett 9 g 13 %
- Karbohydrater inkludert fiber 3,5 g 1 %
- Fiber 1,3 g
- Salt 0,77 g 13 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 35 %
- Fett 55 %
- Karbohydrater 10 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 130 µg 16 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,24 mg 2 %
- K-vitamin 5,9 µg 8 %
- C-vitamin 7 mg 9 %
- Tiamin B1 0,05 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,091 mg 6 %
- Niacin B3 2,2 mg 14 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin 0,192 mg 14 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- B12-vitamin 0,76 µg 30 %
- Kolin 31,8 mg
Mineraler
- Kalium 254 mg 13 %
- Kalsium 17 mg 2 %
- Fosfor 85 mg 12 %
- Magnesium 16 mg 4 %
- Jern 0,97 mg 7 %
- Sink 2 mg 20 %
- Kobber 0,072 mg 7 %
- Mangan ingen data
- Selen 7,3 µg 13 %
- Jod ingen data
- Natrium 307 mg 13 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Kilde til sink
- Kilde til A‑vitamin
Retter
Blant rettene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 699 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 61 % Færre kalorier enn 61 % av rettene.
- 80 % Mer protein enn 80 % av rettene.
- 82 % Mer B12-vitamin enn 82 % av rettene.
- 88 % Mer sink enn 88 % av rettene.
- 91 % Mer A‑vitamin enn 91 % av rettene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Lam rogan josh 149 kcal
- Kylling tikka masala 156 kcal
- Egg foo young 137 kcal
- Fiskekaker 156 kcal
- Coq au vin 133 kcal
- Eggemuffins 136 kcal
Mer fra «Retter»
- Fish and chips 224 kcal
- Borsjtsj 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
- Pilaff med kjøtt 160 kcal
- Cæsarsalat 150 kcal
- Kålruletter 105 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
Kalorier og makroer: basisverdiene til 17 Fit, de samme som i appen.
Vitaminer og mineraler: USDA FoodData Central (FNDDS, USA).
Karbohydrater er oppgitt inkludert fiber.