Jollofris kalorier og næringsinnhold
Jollofris: 147 kcal per 100 g, 2,2 g protein, 6,3 g fett, 19,6 g karbohydrater. Vanlig porsjon (300 g): 441 kcal.
Vest-Afrikas festris kokes i én gryte i en krydret base av tomat, paprika og løk til hvert riskorn er oransjerødt, og den holder liv i en vennskapelig og evigvarende rivalisering mellom Nigeria og Ghana. En tallerken jollof på 300 g har rundt 441 kcal, før den stekte kyllingen eller kokebananen som som regel følger med. Det røykfulle, litt brente laget i bunnen av gryten er det mange som slåss om i selskaper.
- Svært lavt saltinnhold
- Kilde til E‑vitamin
- Kilde til mangan
- Protein 6 %
- Fett 39 %
- Karbohydrater 55 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 300 g 441 kcal P 6,6 · F 18,8 · K 59 g
- 100 kcal er 70 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Lav 1,5 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 147 kcal 615 kJ 7 %
- Protein 2,2 g 4 %
- Fett 6,3 g 9 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 19,6 g 8 %
- Fiber 0,775 g
- Salt 0,05 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 6 %
- Fett 39 %
- Karbohydrater 55 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 15,8 µg 2 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 2,8 mg 24 %
- K-vitamin 1,9 µg 3 %
- C-vitamin 9,2 mg 12 %
- Tiamin B1 0,025 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,025 mg 2 %
- Niacin B3 0,548 mg 3 %
- Pantotensyre B5 0,292 mg 5 %
- B6-vitamin 0,1 mg 7 %
- Folat B9 7,3 µg 4 %
- B12-vitamin 0,002 µg <1 %
- Kolin 4,6 mg
Mineraler
- Kalium 116 mg 6 %
- Kalsium 11 mg 1 %
- Fosfor 37,6 mg 5 %
- Magnesium 12,2 mg 3 %
- Jern 0,343 mg 2 %
- Sink 0,39 mg 4 %
- Kobber 0,072 mg 7 %
- Mangan 0,345 mg 17 %
- Selen 5,2 µg 9 %
- Jod ingen data
- Natrium 19,4 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Svært lavt saltinnhold
- Kilde til E‑vitamin
- Kilde til mangan
Retter
Blant rettene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 699 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 61 % Færre kalorier enn 61 % av rettene.
- 89 % Mer E‑vitamin enn 89 % av rettene.
- 82 % Mer mangan enn 82 % av rettene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Smoothie bowl 145 kcal
- Gnocchi 135 kcal
- Raspeballer 156 kcal
- Japansk curry 140 kcal
- Meksikansk ris 149 kcal
- Fettuccine Alfredo 162 kcal
Mer fra «Retter»
- Kebab i pita og shawarma 215 kcal
- Potetpannekaker 196 kcal
- Klar buljong 6 kcal
- Ertesuppe 80 kcal
- Bønnesuppe 67 kcal
- Lasagne 139 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
Regnet ut fra en oppskrift med 7 ingredienser, med data fra USDA FoodData Central (FNDDS, USA), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.