Julekake kalorier og næringsinnhold

Julekake: 325 kcal per 100 g, 7,4 g protein, 7,6 g fett, 55,7 g karbohydrater. 1 skive (40 g): 130 kcal.

Julekake er søtt gjærbrød med kardemomme, rosiner og sukat, bakt i rund form eller som brød og spist i skiver med smør, brunost eller syltetøy gjennom hele advent og romjul. Etter en typisk hjemmeoppskrift gir en skive på 40 g om lag 130 kcal, rundt 325 per 100 g. Det som havner på skiven, registrerer du for seg – en høvelskive brunost er ikke ingenting.

Næringsinnhold per 100 g

Oppdatert: 21. oktober 2026

Protein 9 %
Fett 21 %
Karbohydrater 69 %

I vanlige porsjoner

1 skive ≈ 40 g 130 kcal P 3 · F 3,1 · K 22,3 g
Vanlig porsjon · 50 g 162 kcal P 3,7 · F 3,8 · K 27,9 g
100 kcal er 31 g denne mengden gir 100 kcal
20 g protein er 270 g så mye må du spise for å få 20 g protein
Energitetthet Middels 3,2 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Energi og makroer

Energi 325 kcal 1 359 kJ 16 %
Protein 7,4 g 15 %
Fett 7,6 g 11 %
Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 55,7 g 21 %
Fiber 2,9 g
Salt 0,49 g 8 %

Hvor kaloriene kommer fra

Protein 9 %
Fett 21 %
Karbohydrater 69 %

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.

Vitaminer

A-vitamin 38,2 µg 5 %
D-vitamin 0,592 µg 12 %
E-vitamin 0,898 mg 7 %
K-vitamin ingen data
C-vitamin 0,276 mg <1 %
Tiamin B1 0,149 mg 14 %
Riboflavin B2 0,151 mg 11 %
Niacin B3 2,2 mg 14 %
Pantotensyre B5 ingen data
B6-vitamin 0,093 mg 7 %
Folat B9 24,6 µg 12 %
B12-vitamin 0,16 µg 6 %
Kolin ingen data

Mineraler

Kalium 217 mg 11 %
Kalsium 96,9 mg 12 %
Fosfor 87,4 mg 12 %
Magnesium 22,2 mg 6 %
Jern 0,868 mg 6 %
Sink 0,767 mg 8 %
Kobber ingen data
Mangan ingen data
Selen 0,92 µg 2 %
Jod ingen data
Natrium 195 mg 8 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Den oppfyller ingen av dem: matvaren skiller seg verken ut med lite fett eller salt eller med vitaminer og mineraler.

Brød og bakevarer

Blant brødene og bakevarene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 136 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Brød og bakevarer»

Hele tabellen: Brød og bakevarer

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.