Pandoro calorieën en voedingswaarde

Pandoro: 401 kcal per 100 g, eiwit 8,1 g, vet 17,4 g, koolhydraten 51,5 g. 1 plak (80 g): 321 kcal.

Pandoro, ‘gouden brood’, komt uit Verona: een hoge, stervormige cake van boterrijk gistdeeg zonder rozijnen of sukade, met een zakje poedersuiker in de doos om er vlak voor het serveren overheen te schudden. In december ligt hij naast de panettone in de supermarkt. Deze waarden gelden voor een gangbaar recept: 401 kcal per 100 g, dus een plak van 80 g is zo’n 321 kcal, en pandoro is rijk aan vitamine B12.

Rijk aan vitamine B12
Bron van mangaan
Bron van folaat

Voedingswaarde per 100 g

Bijgewerkt: 21 oktober 2026

Eiwit 8%
Vet 40%
Koolhydraten 52%

In gangbare porties

1 plak ≈ 80 g 321 kcal E 6,5 · V 13,9 · K 41,2 g
100 kcal is 25 g zoveel ervan levert 100 kcal
20 g eiwit is 245 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
Energiedichtheid Hoog 4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën

Calorieën van een recept berekenen

Voedingswaarde per 100 g

Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent

Energie en macro’s

Energie 401 kcal 1.679 kJ 20%
Eiwit 8,1 g 16%
Vet 17,4 g 25%
Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 51,5 g 20%
Vezels 2,7 g
Zout 1,3 g 21%

Waar de calorieën vandaan komen

Eiwit 8%
Vet 40%
Koolhydraten 52%

Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.

Vitamines

Vitamine A 106 µg 13%
Vitamine D 0,082 µg 2%
Vitamine E 0,582 mg 5%
Vitamine K geen gegevens
Vitamine C geen gegevens
Vitamine B1 thiamine 0,083 mg 8%
Vitamine B2 riboflavine 0,186 mg 13%
Vitamine B3 niacine 1,1 mg 7%
Vitamine B5 pantotheenzuur 0,44 mg 7%
Vitamine B6 0,091 mg 6%
Folaat B9 36,4 µg 18%
Vitamine B12 1,4 µg 57%
Choline geen gegevens

Mineralen

Kalium 137 mg 7%
Calcium 37,8 mg 5%
Fosfor 103 mg 15%
Magnesium 17,9 mg 5%
IJzer 0,826 mg 6%
Zink 0,626 mg 6%
Koper geen gegevens
Mangaan 0,369 mg 18%
Selenium 2,2 µg 4%
Jodium geen gegevens
Natrium 508 mg 21%

EU‑criteria voor voedingsclaims

Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.

Rijk aan vitamine B12
Bron van mangaan
Bron van folaat

Brood en gebak

Vergeleken met andere brood- en gebaksoorten

Deze categorie telt 136 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.

Meer calorieën dan 83% van de brood- en gebaksoorten.
Meer vitamine B12 dan 99% van de brood- en gebaksoorten.
Meer folaat dan 80% van de brood- en gebaksoorten.

Vergelijkbaar van samenstelling

De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.

Meer uit de categorie ‘Brood en gebak’

De hele tabel: Brood en gebak

17 Fit

Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen

Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.