17 Fit Calorietabel Brood en gebak
Chapati calorieën en voedingswaarde
Chapati (met vet): 299 kcal per 100 g, eiwit 7,8 g, vet 9,2 g, koolhydraten 36,4 g. 1 stuk (40 g): 120 kcal.
Chapati, ook wel roti genoemd, is het dagelijkse ongerezen platbrood van Noord-India en Pakistan, gemaakt van volkorenmeel (atta) en water en opgebold op een hete bakplaat. Een chapati van 40 g, ingesmeerd met ghee, heeft zo’n 120 kcal; zonder vet is hij per 100 g lichter. Zelfgemaakte chapati’s verschillen flink in grootte, dus weeg één keer een gemiddeld exemplaar en tel daarna per stuk. De roti van de Surinaamse rotishop is een ander, groter platbrood.
- Rijk aan vezels
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B1
- Bron van vitamine B3
- Eiwit 11%
- Vet 28%
- Koolhydraten 49%
- Overig 13%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 40 g 120 kcal E 3,1 · V 3,7 · K 14,6 g
- 100 kcal is 33 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 255 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Met vet | 299 | 7,8 | 9,2 | 36,4 |
| Zonder vet | 202 | 7,3 | 1 | 39,8 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Met vet
Energie en macro’s
- Energie 299 kcal 1.251 kJ 15%
- Eiwit 7,8 g 16%
- Vet 9,2 g 13%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 36,4 g 14%
- Vezels 9,7 g
- Zout 0,74 g 12%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 11%
- Vet 28%
- Koolhydraten 49%
- Overig 13%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,55 mg 5%
- Vitamine K 3,3 µg 4%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,36 mg 33%
- Vitamine B2 riboflavine 0,18 mg 13%
- Vitamine B3 niacine 4,6 mg 29%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,28 mg 20%
- Folaat B9 38 µg 19%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 7,8 mg
Mineralen
- Kalium 196 mg 10%
- Calcium 36 mg 4%
- Fosfor 158 mg 23%
- Magnesium 56 mg 15%
- IJzer 2,2 mg 16%
- Zink 1,5 mg 15%
- Koper 0,229 mg 23%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 26,6 µg 48%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 298 mg 12%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan vezels
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B1
- Bron van vitamine B3
- Bron van koper
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B6
- Bron van folaat
- Bron van ijzer
- Bron van zink
Zonder vet
Energie en macro’s
- Energie 202 kcal 845 kJ 10%
- Eiwit 7,3 g 15%
- Vet 1 g 1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 39,8 g 15%
- Vezels geen gegevens
- Zout 0,3 g 5%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 15%
- Vet 5%
- Koolhydraten 81%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,23 mg 21%
- Vitamine B2 riboflavine 0,04 mg 3%
- Vitamine B3 niacine 1,5 mg 9%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,2 mg 3%
- Vitamine B6 0,18 mg 13%
- Folaat B9 14 µg 7%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 150 mg 8%
- Calcium 60 mg 8%
- Fosfor 120 mg 17%
- Magnesium 37 mg 10%
- IJzer 2,1 mg 15%
- Zink 1 mg 10%
- Koper 0,2 mg 20%
- Mangaan 1,2 mg 60%
- Selenium 4 µg 7%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 120 mg 5%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Vetarm
- Zoutarm
- Rijk aan mangaan
- Bron van vitamine B1
- Bron van koper
- Bron van fosfor
- Bron van ijzer
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Brood en gebak
Vergeleken met andere brood- en gebaksoorten
Deze categorie telt 136 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 98% Meer vezels dan 98% van de brood- en gebaksoorten.
- 96% Meer selenium dan 96% van de brood- en gebaksoorten.
- 97% Meer vitamine B1 dan 97% van de brood- en gebaksoorten.
- 98% Meer vitamine B3 dan 98% van de brood- en gebaksoorten.
- 76% Meer koper dan 76% van de brood- en gebaksoorten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Maïsbrood 287 kcal
- Tortillawraps 297 kcal
- Simit 304 kcal
- Piadina 307 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Paratha 326 kcal
Meer uit de categorie ‘Brood en gebak’
- Pitabroodje 259 kcal
- Hamburgerbroodjes 293 kcal
- Crackers 510 kcal
- Scones 382 kcal
- Crumpets 207 kcal
- Bagels 275 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2707713.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.