Rogan josh met lam calorieën en voedingswaarde
Rogan josh met lam: 149 kcal per 100 g, eiwit 14,4 g, vet 9,1 g, koolhydraten 3,7 g. Gebruikelijke portie (300 g): 447 kcal.
Rogan josh komt uit Kasjmir: lamsvlees, langzaam gestoofd met yoghurt, warme specerijen als kardemom en kruidnagel en Kasjmiri-chilipepers, die meer voor hun dieprode kleur zorgen dan voor hitte. Een portie van 300 g heeft ongeveer 450 kcal en is dankzij het lam rijk aan vitamine B12 en een bron van zink. Restaurantversies die met extra ghee of room worden afgemaakt, vallen hoger uit.
- Eiwit 37%
- Vet 53%
- Koolhydraten 10%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 300 g 447 kcal E 43,2 · V 27,3 · K 11,2 g
- 100 kcal is 65 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 140 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,5 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 149 kcal 623 kJ 7%
- Eiwit 14,4 g 29%
- Vet 9,1 g 13%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3,7 g 1%
- Vezels 1,8 g
- Zout 0,11 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 37%
- Vet 53%
- Koolhydraten 10%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 53,9 µg 7%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 1,1 mg 9%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 3 mg 4%
- Vitamine B1 thiamine 0,13 mg 12%
- Vitamine B2 riboflavine 0,11 mg 8%
- Vitamine B3 niacine 2,4 mg 15%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,29 mg 5%
- Vitamine B6 0,2 mg 14%
- Folaat B9 6 µg 3%
- Vitamine B12 0,9 µg 36%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 353 mg 18%
- Calcium 43 mg 5%
- Fosfor 120 mg 17%
- Magnesium 24 mg 6%
- IJzer 1,9 mg 14%
- Zink 2 mg 20%
- Koper 0,11 mg 11%
- Mangaan 0,16 mg 8%
- Selenium 1 µg 2%
- Jodium 5 µg 3%
- Natrium 44 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van zink
- Bron van kalium
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B3
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 86% Meer eiwit dan 86% van de gerechten.
- 86% Meer vitamine B12 dan 86% van de gerechten.
- 87% Meer zink dan 87% van de gerechten.
- 94% Meer kalium dan 94% van de gerechten.
- 77% Meer vitamine B3 dan 77% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Goulash 145 kcal
- Kip tikka masala 156 kcal
- Viskoekjes 156 kcal
- Foe yong hai 137 kcal
- Jambalaya 161 kcal
- Coq au vin 133 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Lasagne 139 kcal
- Kip Kiev 280 kcal
- Engels ontbijt 160 kcal
- Beans on toast 168 kcal
- Shepherd’s pie 123 kcal
- Kippenpastei 255 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
CoFID (Verenigd Koninkrijk), code 19-595.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.